ну забейте... в интернете то )))) я из яичко+ молоко+сода+соль тесто делаю... даже пропорции не скажу -
не помню все на глаз... ну а начинка все, что есть, главное сыром потом закидать хорошенько
Еда на скорую руку
подскажите рецепт пиццы
Ленивая - батон разрезается вдоль, удаляется по максимуму мякиш, вместо него начинку по вкусу и наличию, сверху сыр (или джем, сгущенку, если сладкая) и в духовку, микроволновку. Моим внукам нравится гораздо больше стандартных. Наверное, из-за того, что начинки больше
Берёшь питу мажешь её томатной пастой, разбиваешь туда яйцо, закидываешь нарезанной колбасы, грибов, сыра рубленной зелени (то что нравится вообщем) и на 5 минут в микроволновку.
Блин на скорводку-сверху сыр )
Пицца Маргарита в бруклинском стиле
Смешать просеянную муку с сахаром, солью, дрожжами, влить масло и 250 г. воды, вымесить в миксере 5 минут на 3 скорости, затем 10 на максимальной. Накрыть плёнкой, дать подняться тесту вдвое за 1,5-2 часа. Тем временем приготовить соус: помидоры протереть через сито. Разогреть духовку вместе с камнем для пиццы до максимальной температуры. Тесто разделить на 2 части, слегка присыпать мукой и обмять, растянуть руками на столе и перенести на лопату, слегка присыпанную мукой. Распределить ½ томатного соуса поверех теста, присыпать половиной пармезана, выложить половину моцареллы, нарезанной ломтиками. Точно так же собрать вторую пиццу. Выпекать в духовке на камне для пиццы при максимальной температуре до образования румяной корочки и запекания сыра. Пиццу достать из духовки, сбрызнуть оливковым маслом, нарезать ножом для пиццы на 4 части, посыпать листиками базилика. Сразу подавать.
На 2 порции
300 г. муки + горсть; 1 ½ ст. л. сухих дрожжей; 2-3 помидора в собственном соку; 2 ст. л. тёртого пармезана; 1 шарик моцареллы «Буффало»; 8-12 листиков базилика; 1 ½ ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сахара; 1 ¾ ч. л. соли
Смешать просеянную муку с сахаром, солью, дрожжами, влить масло и 250 г. воды, вымесить в миксере 5 минут на 3 скорости, затем 10 на максимальной. Накрыть плёнкой, дать подняться тесту вдвое за 1,5-2 часа. Тем временем приготовить соус: помидоры протереть через сито. Разогреть духовку вместе с камнем для пиццы до максимальной температуры. Тесто разделить на 2 части, слегка присыпать мукой и обмять, растянуть руками на столе и перенести на лопату, слегка присыпанную мукой. Распределить ½ томатного соуса поверех теста, присыпать половиной пармезана, выложить половину моцареллы, нарезанной ломтиками. Точно так же собрать вторую пиццу. Выпекать в духовке на камне для пиццы при максимальной температуре до образования румяной корочки и запекания сыра. Пиццу достать из духовки, сбрызнуть оливковым маслом, нарезать ножом для пиццы на 4 части, посыпать листиками базилика. Сразу подавать.
На 2 порции
300 г. муки + горсть; 1 ½ ст. л. сухих дрожжей; 2-3 помидора в собственном соку; 2 ст. л. тёртого пармезана; 1 шарик моцареллы «Буффало»; 8-12 листиков базилика; 1 ½ ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сахара; 1 ¾ ч. л. соли
Василий, мы обычно не готовим пиццу, а заказываем ее на http://алло-пицца.kz. Но знаю, что берем классическую, с ветчиной, сыром и острым соусом и зеленью. А все остальное уже вкуса не испортит.
Посмотрите здесь, может что найдете для себя
kuharocka.ru/vipecka-2
kuharocka.ru/vipecka-2
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт пиццы
- Подскажите Рецепт? Подскажите рецепт пиццы, только с тонким тестом. Заранее благодарю.
- Подскажите рецепт пиццы простенькой, особенно интересует тесто? ? чтобы не оч много продуктов затрачивать!! ! :)
- Подскажите рецепт пиццы на скорую руку.
- Подскажите рецепт пиццы, простой по приготовлению
- Подскажите рецепт пиццы
- Подскажите рецепт пиццы... не стандарт! (типа ...колбаса сыр и т. д.)
- Подскажите... рецепт пиццы, вкусной и чтобы по деньгам не кусала бюджет семьи
- Подскажите рецепт пиццы, чтоб недолго готовить было (плохой из меня кулинар) , и чтоб вкусно было!
- Подскажите рецепт пиццы.