Как сварить рисовую кашу (не рассыпчатый) имея лишь воду рис и соль. Какие пропорции воды на рис

рис можно отваривать по всякому. замачивать 2 часа, довести до кипения и выключить обогрев. смесь 1 : 1.
рис один и две воды приготовить до испарения воды
1к3 отваривают 12 минут и 5-10 минут готовки без обогрева
мне по душе последний

самый наш дешевый рис полстакана, пару ложек сухого молока, два стакана воды, сахар, соль, изюм, ставлю на баню на 1.5-2 часа до появления кремовой окраски

Как учил, забыла, - рис или другую крупу помыть, высыпать в кастрюлю с толстым дном, налить воду на одну фалангу выше указательного пальца.. закипит.. убавить огонь и до готовности..

сохрани себе как шпаргалку на будущее, наверняка ни только с рисом будешь в будущем есть каши

Чтобы рис был рассыпчатым, соотношение по объему 1 к 2. То есть 1 стакан риса на 2 стакана воды. Чтобы был в кашу - 1 к 3 - густая, 1 к 5 - жидкая.

Макать пальцы и мерить по ним - ерунда, диаметры кастрюль разные, и в широкую вы нальете на палец литр воды, а в небольшую полтора стакана. Хотя риса положите одинаково.

Я на стакан риса, 3 стакана воды. Ну и слежу конечно. Иногда приходится воду немного доливать.

Варите 1 к 5. Рис очень сильно разваривается. Если воды взять меньше, пи остывании каша станет очень густой.

1к3

Вода должна покрывать рис настолько, чтобы расстояние от поверхности воды до риса было с Вашу фалангу указательного пальца.
До этого рис нужно обязательно промывать в холодной воде до прозрачности воды.
На среднем огне довести до кипения, убавить огонь до малого, варить 10 минут, выключить огонь и, не открывая крышку, дать постоять 20-30 минут. Рис будет суперский. А если добавить в него немного сахара, соли и чуток уксуса, то вообще обалденный.
Воду ни за что не добавлять при варке.

Я на стакан риса, 3 стакана воды. Ну и слежу конечно. Иногда приходится воду немного доливать.

Все кидай в кастрюлю и микроволновку. Как хата сгорит . Готово