Вы делали шашлыки зимой? Хочу сделать в феврале. др просто вот интересуюсь

Ну да. Oгню глyбоко пoфиг, -30 за бортом или +30 - у него температура 600 градусов.

Можно, но быстро остывают, пока от мангала до рта несешь, жиром заплывают.

Да делали 1 января...

Делали. Углей надо больше чем обычно и все получится.

Если есть загородный дом и условия для приготовления шашлыка - почему бы не приготовить)) Ну, и хорошо бы, чтоб без сильных морозов)))

провожали старый год

Не самая удачная идея но можно. Сверху сильно остывают. И нужно будет озаботится о готовности дополнительных разогретых углей.

Можно, конечно.

делал и не раз главное чтоб ноги были сухими а одежда лёгкая но тёплая когда на природе водителю не наливать по времени 5-6 часов при -10 - -15 а при - 5 - -6 вы даже не заметите мороза есть всё с огня мангал нужен большой чтоб сетка под хлеб помещалась вместе с шампурами на шампур 250-300 гр сырого мяса если будет смесь мясо рыба птица овощи то готовить по видам сперва мясо после птицу после рыбу мясо готовить дольше и все ждут в предвкушении когда мясо едят птица успевает приготовиться так же и с рыбой овощи готовить на решётке хлеб разогревать как будет готово мясо

делали. С шашлыком никаких сложностей в приготовлении.
А вот люди на морозе дубеют очень быстро. Я даже не думала, что можно ТАК замерзнуть. Гулять на улице недолго и проводить там день - две очень большие разницы, несмотря на термобелье, унты и т. п.

Без проблем если есть возможность !

А мы шашлык в трехлитровой банке в газплите делаем, можно и в печи (если есть). Получаются ООООЧЕНЬ ВКУСНО! Не буду переписывать рецепт приготовления. Предлагаю просто посмотреть ролик из Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=SVpS7LsZVFc

Я делаю так. Жарю шашлыки, а рядом с ними кладу на мангал железную полосу. На эту полосу ставлю керамическую кастрюлю с крышкой - пока шашлыки жарятся - ее поворачиваю время от времени - и она горячая внутри и с боков. Как шашлыки готовы - открываю крышку кастрюли и вилкой с каждого шампура снимаю мясо в кастрюлю. Когда все снято - закрываю крышку и несу это очень горячую кастрюлю домой. Несмотря на мороз - она дома еще горячая, а мясо там еще и томится.
Так что все круто получается!!!

Можно, прямо есть у мангала, поставь пару тройку мангалов сами жарят и тут же съедают.

Мы шашлыки готовим круглый год, климат позволяет.

нужен крытый мангал ну или не более -5

Нам без разницы... зимой у нас плюсовая температура

Мы не делали

в феврале на солнышке (если будет ) можно загорать ))) ,делал много раз всё нормуль .

На балконе? Запрещено законодательством, соседи могут вызвать или потребовать компенсацию

Да, делали. Только, оденьтесь потеплей. Мы зубами стучали.

Да, делали. Много раз

Еще вкуснее чем летом отвечаю