Еда на скорую руку

очень хочу сделать шоколад но нет молока что делать? приветики хочу шоколад

Рецепт №1. Проще не бывает
Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство?) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут более определенны.
Ингридиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)

Приготовление:
Берется масло (количество - на глаз, собственно, чем больше масла, тем больше будет шоколада), можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпьте, другой мешаете. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить). Затем варим еще минуту-две, помешивая. Снимаем с огня, оставляем остывать, и в морозилку (при желании можно из кастрюли перелить во что-то, об этом подробнее будет ниже).
Чем больше какао, тем горче и тверже будет шоколад.
Татьяна Боева
Татьяна Боева
20 104
Лучший ответ
Сливок тоже нет?
Делать нечего, придется идти в магазин за молоком.
А может лучше сразу шоколадку купить?
Татьяна Бутина
Татьяна Бутина
50 862
Какао нодо)
можно и сметану, или сливки, я шоколадную помадку делаю: 6 ложек какао, 3 ложки сахара и 3 ложки или молока, или сметаны, или сливок
а в магазин лень сходить!?
AT
Aiym Toleuxanova
737
можно заменить сметаной
м вкуснятина. а не слишком жирно получается?
купи в магазине шоколадку. Ну или молоко купи