какие приправы добавляли в суп со звёздочками до 1991 года? Все перепробовал
подобрать похожий вкус не получается
Еда на скорую руку
какие приправы добавляли в суп со звёздочками до 1991 года ?
Дело не в приправах. Продукты подвергнуты сублимации
у нас его называли змеиный супчик - думаю что добавляли куркуму и сушёные хмели- сунели
и ооооочень много соли
и ооооочень много соли
Я иногда и сейчас беру суп со звездочками в пакетиках.. Добавляю в уже сваренный куриный бульон, плюс картошка и свежая зелень. Вредностей хочется семье) Муж говорит, похож на суп из детства, а я не помню..
Вот такой беру


Вот такой беру


Юлия Стрелова
Я так понимаю это куркума или корень пастернака дают особенный вкус ?
магги в кубиках, пробовала - оно
из-за усилителя вкуса, наверное
из-за усилителя вкуса, наверное
в ссср не было глютомата натрия соль перец травки разные сущеный лук и морковка
Любовь Корепанова
Да ладно, не было. Был и в супах присутствовал - https://zen.yandex.ru/media/id/5acb52635f4967871962fbc9/sovetskie-supy-v-paketah-ili-tot-samyi-sup-so-zvezdochkami-5bcda2db8789e500a91b0715
Были КАЧЕСТВЕННЫЕ советские супы в пакетиках - с бычьей головой))) Просто их разводили не водой -а бульоном! Потом появились красочные венгерские (???) с петушком.
Тоже был глютамат натрия, Но не в таких слоновьих дозах, и не такой ядовитый как сейчас.
В этих супах был настоящий мясной фарш такими сухими колбасками. Я вспоминаю тот харчо в пачках, ой вкусный был.... Сейчас всё, не то совсем.


" галина бланка" тогда добавляли.
Вегету добавляли, помню были красивые желтые пакетики с петушком)))
сушеный сельдерей попробуйте добавить. сначала немного, потом разберетесь))
Я ролтон сыплю
Сегодня пробовала поиграть со специями, лучший, на мой взгляд вариант: сельдерей, кориандр, хмели-сунели, укроп, черный перец, немного паприки и "Тушим овощи" от Домашней кухни. Да, я знаю, что очень странное сочетание, но аромат из детства))
Похожие вопросы
- Необходимо ли добавлять в этот суп дополнительно соль и приправы?
- Как вы готовите картофель фри? Какие приправы к нему добавляете?
- МИВИНА! на сколько она вредна? Если не добавлять приправу и масло...
- Лапша быстрого приготовления вредна, а если не добавлять приправ? То будет безвредно?
- Если не добавлять зелень в супы или салаты, то получаются невкусными? Знаю, что большинство людей всегда добавляют.
- Сколько жарить на сковороде купаты и когда добавлять приправу
- Когда готовлю суп куриный, нужно сварить курицу, слить бульон, и потом новую воду залить, добавив туда овощи и приправы?
- Кто может дать рецепт супа из фасоли ? Только чтоб было минимум приправ .
- а как суп можно приготовить если из продуктов только картошка и морковка? масло обязательно нужно добавлять? масла нет
- Можно ли студень, заливное, холодец и прочие подобные продукты добавлять при варке в суп или кашу?