Еда на скорую руку

Кто может дать рецепт супа из фасоли ? Только чтоб было минимум приправ .

И сколько времени фасоль нужно варить ?
Нашёл дома с полкилограмма фасоли , мама когда то на огороде растила
Выкинуть жалко , да и есть хочется .
Когда она говорила давай я научу тебя есть готовить
я всегда говорил " А зачем мне это нужно "
Ирина Ларина
Ирина Ларина
12 646
можно вместо приправ в зажарку болгарский перец кидать...насчет фасоли не знаю
Аделя Рауанкызы
Аделя Рауанкызы
217
Лучший ответ
борщ с фасолью - замочи меньше стакана на ночь - воду утром слить и не вари всю сразу \\ так же можно сваренную добавлять в винегрет
Вот, выбирайте.
АШ
Анна Шамота
91 324
Теперь понял зачем надо уметь есть готовить? Полно таких, а потом бегают по пятерочкам и нагетсы из всякой фигни покупают.
Картошка, моркошка, лук.
Лаврушка листик.
Можно добавить петрушку.
Giza Tulina
Giza Tulina
87 304
Фасоль перед варкой надо замочить на несколько часов. Овощная зажарка+ картошка, ну и мясо желательно
Мила Я ***
Мила Я ***
72 992
фасоль долго варится, часа 4. Чтобы ускорить процесс, ее нужно замочить на ночь, а утром варить. Я люблю супчик, который готовила еще моя мама - сначала минут 5 покипятить морковь, нарезанную не крупным кубиком, потом картошку, тоже нарезанную некрупным кубиком, и тоже покипятить минут 5. Потом добавить сваренную заранее фасоль, и немного вермишельки, покипятить еще 4-5 минут. Пока все это варится, на сковородке обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, и в самом конце высыпать лук в супчик. я не люблю, когда еда сильно масляная, поэтому сначала сливаю масло через дуршлаг, и в суп кладу только лук. Все, осталось только посолить.
Варите на мясном бульоне, часа 2 минимум. потом добавьте жареный лук с морковью. И добавьте картошки и зелени.
NA
Naz Arynova
3 277
С сайта edatomy.ru

Бекон или ветчина – 150 грамм.
Сливочное масло – 30 грамм.
Фасоль белая – 1 банка (300-400 грамм).
Томатная паста – 100 грамм.
Кабачок – 1 штука (небольшой).
Помидоры черри – 10 штук.
Лук – 1 штука.
Морковь – 1 штука.
Капуста (синяя) – 350 грамм.
Сельдерей – 1/4 часть.
Чеснок – 1 зубчик.
Орегано – 1 чайная ложка.
Макароны – 100 грамм (по желанию).
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу

Сначала нарежьте бекон маленькими кубиками. Мелко измельчите лук.

Вымойте и почистите морковь, сельдерей и капусту. Нарежьте морковь на тонкие колечки, сельдерей и капусту на полоски.

Поместите бекон в кастрюлю с толстым дном и слегка обжарьте его в течение 5-7 минут, затем добавьте лук и обжарьте все в течение 3-5 минут. После чего, добавьте сливочное масло, а также нарезанную морковь, капусту и сельдерей. Обжарьте все на среднем огне в течение 7 минут.

Пока жарятся овощи, нарежьте кабачок небольшими кусочками, а помидоры на четвертинки. Чеснок мелко измельчите или выдавите через чесночницу.

Добавьте в кастрюлю томатную пасту, нарезанные кубики кабачка и чеснок. Посолите, добавьте перец, орегано и перемешайте. Залейте все горячей водою так, чтобы вода слегка покрывала овощи. Доведите до кипения и варите все на среднем огне около 7-10 минут.

С фасоли слейте сок и добавьте ее в кастрюлю. Также в добавьте в кастрюлю нарезанные помидоры. Варите еще около 2 минут. Овощи должны быть слегка мягкими, но не разваливаться. При подаче украсьте суп нарезанным зеленым луком, укропом или петрушкой.
Фасолевый суп с помидорами
Ингредиенты
200 г фасоли (можно использовать консервированную);
1 кг помидоров;
1–2 луковицы;
1 маленький кусочек имбиря (не больше сантиметра);
1–1,2 л воды;
2 столовые ложки растительного масла;
1 щепотка корицы;
1 чайная ложка зиры;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
1 чайная ложка паприки;
1 столовая ложка мёда;
кинза или другая зелень — по вкусу.
Приготовление
Фасоль замочите на 6–8 часов или на всю ночь. Помидоры залейте кипятком, после снимите кожицу и нарежьте их небольшими кусочками. Лук измельчите. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

Отварите фасоль примерно в течение часа. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. В течение 5 минут обжарьте лук с корицей и зирой. Добавьте помидоры и фасоль вместе с бульоном, в котором она варилась.

Вскипятите, посолите, поперчите, добавьте паприку и мёд. Варите на небольшом огне примерно 7–8 минут. Перед подачей украсьте зеленью.
Olesya Karacharova
Olesya Karacharova
130
Ирина Ларина Мне нельзя мёд и манку , у меня на эти продукты аллергия . Чем можно заменить мёд ?