Как спасти сметанный крем? (точнее это подобие сметанного крема)

Я уже не рассчитываю на тот торт что собиралась делать, но жаль выкидывать это подобие сметанного крема, и остальные игридиенты, хотелось бы чтобы хоть что-то получилось из этого.

Вобщем сметанный крем не получился, делала я его впервые.. да и в целом сразу оговорюсь я не особый кулинар. Столкнулась я, как оказалось, с довольно распостраненной проблемой при готовке сметанного крема, а именно то, что она при взбитии с сахаром, превращается в жидкую массу и на крем это не похоже совсем. Прочитав в интернете что можно с этим сделать добавила крахмал, потом еще, потом мне сказали что с водой надо было вначале добавить крахмал.. но нигде об этом ни слова.. На крем это по прежнему не похоже, стала отделяться вода.. я уже не знаю, можно ли спасти все это? но очень хочется! я не могу выкинуть все это..