Куриная грудка вареная-сухая.

Разогреваете сковородку Наливаете масло. слегка обжариваете грудку с двух сторон. Потом солите, добавляете специи, если хотите. немного наливаете воды. И тушите до готовности. Чтобы грудка была вкуснее можете добавить в воду пару ложек майонеза или сметаны с томатом.

Все верно.. грудку не варить надо, а тушить.. и желательно в соусе (например в сметанном)
тогда она будет мягкой и вкусной..

Сначала вымачивать в воде часа три. потом отбить в пакете, мариновать часа два и быстро жарить .корочки не будет, но она соком будет вся бежать

сварить в воде с луковицей очищеной и солью и оставить остывать в бульоне

Вот.
https://www.youtube.com/watch?v=1sVBehFdMXA
Там ещё можно найти.

Вареная и без шкуры ...она всегда будет как сухая мочалка))

вареную - держите ее до употребления в бульоне.. и грейте там ее там же
..или можно запечь в духовке в кефире

поменьше нагревать, и температуру поменьше, например сильное кипение 100°, очень слабое 95°, на пару еще меньше, полная готовность птицы 70°. Куриное филе — одно из самых нежных и сочных видов мяса

.Я куриную грудку готовлю в тройной панировке.. предварительно мариную хотя бы пол часа просто в раст. масле и специях... всегда сочная... не хотите жареную.. тушите ее в сливках...

в духовке в фольге. специями намазать, можно сметаной и сыром посыпать сверху. если вареная то нужно по времени просто смотреть чтоб не переварилась

отбить обвалять в муке, затем в яйцо и в сухари, жарить как обычно

Купить спортивную курочку (а не бройлера) варить долго часа 3-4, добавить мелко нарезанный лучок, чесночёк, морковку можно попрупнее но так чтоб кура была почти сваренной чтобы моркоша не разварилась, добавить в конце перец/соль, можно специю куркума. Сама курочка будет сочной и грудка тоже! Да и бульон будет оч вкусный!!

сварил - нарезаешь кубиками 1.5 см и обратно в бульон

Доводишь воду до кипения и опускаешь грудки на 6-8 минут. Поменьше на 6, побольше на 8.