Стоит ли в маринад для шашлыка ложить сок лимона??

не ложить, а класть, учитесь говорить правильно. Маринады бывают разные, на мой взгляд, не нужно, так как добавляет сухости

ЛОжить не стоит, а чуть свежего сока выдавить не помешает)

НЕ ЛОЖИТЬ а класть!!!!

лучше чем уксус

чувак, сок не ложат, его ставят. Кислота там не очень может быть нужна, ибо мясо и так имеет кислую реакцию

Я им говорю - не ложьте, а они все ложут и ложут....)))
Сок можно добавить, тем более, если маринуете с луком - немного снивелируется луковый аромат.

Можно, но не обязательно
Я предпочитаю для кислоты в маринад добавлять томатную пасту или даже просто помидоры разбитые в блендере
Еще отличный способ добавлять в маринад для кислоты фейхоа

Я в шашлык не сок добавляю, а именно дольки лимона, и ароматнее и вкус иной.

Не обязательно совсем

класть, деточка, КЛАСТЬ!

да

Ложить... Это ужас... Ложить ничего и никуда не надо, надо КЛАСТЬ, добавлять, наливать..

На любителя. Я делаю заранее, на газированной воде, а кислота нужна для ускорения маринования мяса, как правило уксус. А вот шашлык из рыбы, в частности сом, уксус не рекомендуется, я готовлю в лимонных дольках.

Мне нендравитса лемон, я уксусу всегда налаживаю.

Лимон режь туда и все ОК будет

Лучше специи и лука много много уксуса

я кладу тонко порезаный лук и лимоны, хорошо переминаю с мясом, добавляю специи и минералку

Я добавляю в соус для шашлыка наршараб, можно любой гранатовый соус. Вкусно!

Вау! Вы меня покорили .. Мало того, что "ложить" так ещё и сок. Сок наливают, или заливают соком, маринуют в соке. А слова "ложить" в принципе нет ни в одном словаре мира.

да