Можно ли печь блины и оладьи на скисшем молоке ( неделя просрочки) ?

Я почти всегда делаю блины, именно на скисшем молоке))

МОжно, но именно на недельной я бы не рискнула! (
и сметана там лишняя (

Ты эту замануху брось!

На простокваше даже лучше, чем на молоке. Соды только чуток добавь, на кончике ножа. Примерно 1 грамм на 200 грамм кефира.

До чего же отдельная часть населения зажралась: блины на скисшем молоке делать нельзя, а суши ипи роллы из перемороженной рыбы, которые узбекский "японец" сделает, есть можно - это деликатес.
Ещё в детстве ел блины, сделанные на скисшем молоке и до старости дожил.

Можно.

Скисшее молоко тоже имеет свой срок годности
Со временем сыворотка кислеет до состояния уксуса и появляется неприятный запах
Вы его попробуйте вначале и оцените, насколько его кислота способна испортить блины
Так что совет только один -не переборщите !

ваааще никаких проблем

Нужно. В СССР так и делали.

не стоит лучше. берегите себя, и уважайте блинчики

Конечно можно. Есть даже рецепты отдельные на этот счет - на кислом молоке, простокваше и т. д.

Можно, но чуть соды надо было всыпать... кислоту погасить... чем дольше молоко стоит тем больше кислоты в нем будет. Как то раз на целине над ком роты прикольнулся приготовил алади на молоке 2 месяца простоя в холодильнике.. так ему с офицерьем так понравилось что заказал на всю роту на следующий день на что получил отказ в виду что такого молока больше нет.))

Кислинка будет присутствовать и в блинах))

Смотря какое молоко скисло. Если восстановленное "36 копеек", то это не вариант.

смотря с какой целью задан вопрос и кто его задает. а то опять в магазине что бы просрочки не было. по цене домашнего молока.
мы вообще то скоту отдавали просрочку а не людям

вкуснее получается если простоквашу подогреть на медленном огне - довести как бы до кипения, но не переваривать... а потом откинуть на марлю или сито над любой ёмкостью... А потом уже на сыворотке печь блины...

Ну блины не очень, а оладьи должны отменные получиться

так это наоборот в иделе, просрочка еще варенец и ряженка идет

Можно, но вкус получится не очень... так правильно что с кислинкой, молоко же скисшее)