что можно приготовить из скисшего молока?

манник сделайте! Быстро и вкусно. Рецепт: на стакан сквашенного молока 3 яйца, 4 ст. л муки 1ст манки, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. погашенной в уксусе соды, 1 ст. сахара. Из молока, яиц, манки замешивайте тесто, оставляете его на полчаса - манка набухнет. Потом все остальное и - в духовку на 20 минут. Вкусно...

оладьи, блины

Оладки напечь. Добавь ложку соды с уксусом, добавь яйцо, соли, сахару (по щипотке) и муку. Перемешай и ложкой выкладывай на разогретую сковороду без масла. Переворачивай их лопаткой. Их можно есть со сметаной, с вареньем или просто запивать чайком.

Очень вкусный домашний творог. Поставьте на очень маленький огонь, и следите что-бы не закипело, а как-бы томилось на огне, как только свернётся, сразу снимайте с огня и выливайте в сито на которое положен двойной слой марли, потом то, что осталось в марле подвесте над кастрюлей например на час-два, чтобы лишняя жидкость стекла и творог готов.

Сделай творог (чуть нагреть и подвесить в марле чтобы стекла сыворотка) , или оладьи (добавь муки, яйца, соды на кончике ножа, соль, жарить на раст. масле) , или простоквашу (как следует размешай в молоке столовую ложку сметаны или кефира, и пусть сутки постоит. Подавать с сахаром, второй вариант - с солью и зеленью)...

Можно просто выпить. Раньше это называлось простокваша

Блинчики на соде.

творог,
вскипятить молоко (должно "свернуться") и выложить на марлю, (в дуршлаге) потом подвесить чтоб стекла сыворотка часа на 3-4. Но желательно молоко не магазинное.
А можно ещё блинчики.

Творог, согрей ( но не кипяти) молоко до теплого и слей на марлю (2-3 слоя) . Можешь завязать ее в узелок ) и дай стечь ( я к крану в мойке привязываю) . Как стечет - добавь сахар или соль и зелень и лопай. Если сильно нагреешь творог будет как резина.

Блины лучше со свежего, а из скисшего лучше оладьи

аладушки

блины наверное...

лепёшки и блины