Ваш рецептик, пожалуйста?)))

salatik :)
kukurusa, luk(meloko porublennij) i tunez konserwirowanij w masle wkusnjatina:)

4 ломтика хорошо отбитой мякоти говядины, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, сливочное масло, сухое белое вино, мясной бульон, соль, перец.
На каждую половинку ломтика мяса положить по 1/2 ломтика ветчины и сыра, закрыть второй половинкой мяса, перевязать ниткой, обжарить до образования золотистого оттенка, посолить, поперчить, полить вином и, когда оно испарится, добавить бульон. Оставить на небольшом огне на 15-20 минут. Подавать с соусом, освободив от нитки.

Гречка с мясом
Варишь гречкy (соотношение воды: гречки 2:1).
Мясо порезанное кyсочками, обжариваешь слегка на большом огне (чтобы сок выкипел и начала образовываться корочка) , посолить, посыпать перцем, мyкой и снова слегка обжарить.
Перекладываешь в кастрюлю, водички тyда немного и тyшишь. Hа сyхой сковородке обжариваешь лyчок, к темy томатнyю пастy и добавляешь в мясо.
Через полчасика тyда же лаврyшкy, дyшистый перец горошком и тyшишь до готовности.

Рыба под грибным соусом

Филе рыбное в брикете 1 кг, шампиньоны замороженные 2 пакета, лук репчатый 2 шт. , перец черный горошек 15 горошин, приправа «Вегета» , сыр Эдамский, подсушенный бекон 200 г, кефир примерно 100 мл, сметана, майонез по вкусу.

Соус: В толстостенную сотейницу налить растительного масла примерно на 1,5 см от донышка, положить черный перец, мелко порезанный репчатый лук, промытые шампиньоны, приправу «Вегета» (по вкусу) . Потушить сначала на быстром огне, затем (когда жидкость выпарится) огонь привернуть и добавить кефир. Потушить еще 10 минут на среднем огне. Подготовить рыбу, нарезать брикет на куски толщиной примерно 2 см, уложить на керамическое/стеклянное блюдо, посыпать крошкой из бекона, уложить сверху тушеные грибы, полить образовавшейся жидкостью, равномерно распределить сверху сметану и майонез, поставить в микроволновую печь на 20 минут. Затем 10 минут микроволновая печь + гриль, вынуть, посыпать тертым сыром (перед подачей на стол) , снова микроволновая печь на 5 минут.

Это правда, витаминчики сейчас нужны. Мой рецептик " Нарядный светофор"- Продукты- 4 яйца, 200мл. молока, 600 г болгарского перца ( разных цветов) , 125 г муки, 100г оливок, 3 помидора, оливковое масло, 200 г твёрдого сыра, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, зелень, соус табаско, соль, перец. Приготовление- Яйца взбейте с молоком, мукой, и специями по вкусу. Прямо в белковую пену добавить мелко нашинкованный шалфей для аромата. Овощи обжарить, приправить соусом табаско и залить взбитыми с молоком яйцами. Жарить, переодически помешивая, пока овощная масса не загустеет. Прямо в сковороде посыпать омлет измельчённой зеленью и полить сметаной или йогуртовым соусом и сразу подать к столу. Этот рецепт взяла из газеты. Пробовала, очень вкусно. Приятного аппетита!.

салат витаминный
300 г краснокочанной капусты
2 помидорки
1 огурец
1 болгарский перец
100 г редиса
лук порей или репчатый
зелень по вкусу
соль
растительное масло
Рецепт приготовления

Все овощи тщательно вымыть и высушить.
Капусту нашинковать соломкой.
Редис порезать ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Огурцы порезать соломкой.
Помидоры порезать кубиками.
Перец очистить от семян и порезать соломкой.
Зелень мелко порезать.
Все смешать, посолить, заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Весна, все нужны витамины. Вот мой салатик. Ну очень полезный.
Берем корень сельдерея, морковь, яблоко. Все шинкуем так, как больше нравиться. Добавляем пару ложек сметаны и мед. Если считаете, что сметана для вас - это жирно - добавте йогурт.
Результат - витаминов море, иммунитет поддержим, время на приготовлением - минимум, а пользы - максимум.