Что приготовить из куринного фарша, кроме котлет ёжиков фрикаделек?

Куриные пельмени

Например Пожарские котлеты...

Куриные мини-запеканки
Очень вкусное, нежное и диетическое блюдо.
Нам понадобится:
500 г курогруди (филе);
1 средняя луковица;
2 зубочка чеснока;
2 яйца;
200 нежирного творога;
2 ст. л. сметаны;
20 г сливочного масла;
2 ст. л. крахмала;
небольшой пучок укропа;
половинка сладкого перца красного цвета;
немного твердого сыра;
соль, сладкая паприка в порошке, черный молотый перец-по вкусу.
А также формочки для выпекания кексов.
Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу. Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами.
Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем.
Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Формочки слегка смазываем маслом.
Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой.
Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.
Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве. Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр.
Вынимаем из духовки, немного остужаем и перекладываем на блюдо.
Подаем с овощами на ваш выбор.
Приятного аппетита!

зразы с начинкой из жаренных грибов (ну или другой, какая нравится)

Зразы, рулет, макароны по флотскт, кебаб, пирожки с мясом, блины с мясом, стожки, гнёзда, да дофига всего

Пирог курник
Пирожки
Блины с начинкой
Пудинг

на сковороду масла и высыпать фарш. помешивая прожарить и и спользовать для макарон по-флотски. с подливкой с пюре..

Просто с водой на сковороде фарш приготовить. Беляши сделать. Сняли кожу с куриной грудки выложили фаршем и добавили морковь зеленый горошек еще что хотите, зашили кожу обычной хб ниткой обмазали майонезом сверху и в духовку запечь. Или блины с начинкой из куриного фарша сделать и готовыми заморозить. Пельмени.

курам отдай

Куриные оладьи, суфле, кексы, мясной хлеб, рулет кабачковый с фаршем, кускус с овощами и фаршем, пирог с капустой без теста, хачапури-лодочку из фарша, ленивые пельмени, пирог заливной, рулеты из лаваша

фарш на дно противеня, сверху картошку почищенную и порезанную кружочками, лук репчатый мелко порезанный посолить поперчить и в духовку на 1 час, еще в конце приготовления за 5-7 до окончания минут можно тертым сыром посыпать.

Зразы с грибами

перцы или кабачки нафаршируй

Чебуреки, пирог, запеканку, рулет

Манты

Запеканки, лазанью, макароны, кабачки нафаршировать или перцы... https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1027,1034

Макароны по флотски

Пирог из лаваша с куриным фаршем, сыром и зеленью.

Советую вам приготовить куриные оладьи. Это очень вкусное блюдо. Вам понравится, а найти пошаговый рецепт вы можете на специализированном портале https://ru.ipepper.org/poisk-po-ingrediyentam/