Как пожарить яйцо на сковороде в перемешку? Чтобы оно не сгорело? (

Я сначала обжариваю нарезанные помидорки, под крышкой, но периодически перемешивая. Затем добавляю тонко порезанные полукольца лука, перемешиваю. А затем вливаю яйца - есть два варианта: можно вбить яйца прямо в сковороду и в ней уже все перемешать, а можно отдельно в миску вбить яйца, перемешать их хорошо и потом в сковороду. Всё посолить, можно поперчить. Жарить на среднем огне

Обжарь помидоры, яйцо перемешай с молоком посоли, омлетной массой залей и засекай время, 2=3 минуты на небольшом огне...)

Сначала обжаривают овощи/фрукты/мясо/рыбу/грибы/сало на сильном огне, затем вводят яйцо, перемешивают и практически сразу снимают с огня под крышку, если у сковороды толстое дно.

Яйца надо есть только варёные.

КРЫШКОЙ ПРИКРОЙ В КОНЦЕ

Элементарно. Сковороду ставь на минимальный огонь, растительное масло кусочки помидор закрыть крышкой. 2 яйца взбить в чашке вилкой и залить помидоры. Закрыть крышкой. И подержать на минимальном огне до готовности 3-4 минуты. Посолить. Или тертым сыром посыпать. И есть.

сковороду бери не алюминиевую а с антипригарным дном---заколоти яйца в мисочке туда нарезанных кусочков помидор-- подсолнечного масла немного на сковороду-- и вылей свою колотушку на сковородку-- как низ поджарится деревянной плоской ложкой порежь на 4 части свой блин и переверни четверти--- и все готово через минуту !!!

Недолго и помешивая

пожарилось-убирай сковородку

обжаренную начинку не солить, сбрызнуть светлым соевым соусом и сразу вбивать яйца немного размешать. Так никогда яйца не пригорят.

Как понять в перемешку? амлет? Ты делай небольшие дырки в яичнице, и в эти дырки размешивай желток

больше масла лей и на сковороде антипригарной