Есть куриная грудка, варить не хочу потому что получится слишком сухо. А жарить не буду потому что нельзя жареное.

У вас никогда грудка не будет сухой, если Вы опустите филе в кипящую воду и будете варить его минут 7-10.Затем оставьте в бульоне на пару часов и... можно есть нежнейшее, мягкое куриное мясо. Посолить бульон можно в конце варки

Добавить чуть воды и потушить на медленном огне...

Грудку поделить на 4 части . Отбить в пакете, мариновать часа 2 . Потом жарить быстро но на медленном огне .никогда не будет сухой !

грудку разделить на 4 кусочка, добавить раст. масла, морковь и лук мелко нарезать, тушить в казанке или латке

Шприц нужен, нашприцевать на ночь и потушить

Вы варить не умеете . Целая грудка варится не более 7-8 -ми минут и оставить остывать в той же воде.
Таким образом отваренная грудка всегда будет сочной . А если час варить -тушить и прочей херней заниматься, конечно, получится несъедобное.

Сперва незначительно обжариваешьс луком (для небольшой корочки), а потом заливаешь сливками и тушишь в сливках и никакой сухости и небыло...

Тушить-то же самое, что варить. Просто не покупай эту сухую фигню. Покупай голень или печень куриную, это дело!

запечь в духовке

Элементарно. Грудку порезать полосками или кусочками, полить пару-тройку ложек соевого соуса. И оставить минут на 15. Затем берете сковороду, включаете самый маленький огонь, выкладываете замаринованное филе с остатками соуса на сковороду, закрываете крышкой и готовить минут 5-8 до готовности (филе должно побелеть с двух сторон).

плов сделай

Умей варить правильно, не более 20 минут после закипания.

В пароварке свари

в мультиварку её

Грудку именно варить, но! Варить в стрейч плёнке, обтянув шпагатом и оставив остывать в той жидкости (это не бульон) до комнатной температуры. В таком случае сочность (хоть какая) будет.

вот сэр Бамбук вам дал правильное начало рецепта, только после слова "пакет" надо не мариновать, а сделать следующий кляр: мука полстакана, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо, чуть водички и этой "пастой" обмазать обе стороны вашей отбивнушки. Теперь наливаем достаточно раст. масла на сковороду, хорошо нагреваем и жарим до легкого зарумянивания. Весь секрет в том, что густой кляр "запечатывает" сок внутри и грудка останется сочной. Дерзайте!)

варить "не хочу", жарить - "не буду", тогда томи. не слушай никого, кто скажет, мол, маринуй, .в салат, суши, отдай... нет, только томи!

Сперва незначительно обжариваешь (для небольшой корочки), а потом заливаешь сливками 20% ными и тушишь в сливках.

Купи сувид