дайте легкий рецептик оладушек с яблоками

Оладьи с яблоками

В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде.

На 500 г муки - 2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, 25 г дрожжей, 3-4 яблока.

1. 0,5 л. кефира (я брала 1%);
2. 3 крупных яблока;
3. 2 яйца;
4. соль, сахар, сода, уксус;
5. мука

Вылить кефир в миску; В него добавляем: 1) 0,5 ст. ложки, погашенной уксусом соды; 2) 0,5 ст. ложки соли; 3) 3 - 4 ст. ложки сахара (количество зависит от того насколько вы любите сладкое и какие собственно у Вас яблоки) ; два яйца.
Хорошо это перемешать, чтоб расстворился сахар (я миксером на маленькой скорости обычно мешаю) .
Добавить яблоки, которые Вы предварительно очистили и порезали не слишком мелкой соломкой (Когда яблочки порезаны их "слышно" зубкам) . Перемешать.
Начинаем потихоньку подсыпать муку. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Тесто готово.
Поставить сковородку на огонь, добавить маслица и жарить с двух сторон по 2-5 минут.
Пррриятного аппетита!!)) )

тесто
250 мл. молока
4 яйца
4ст. л. сахара (или по-вкусу)
1ч. л. ванильной эссенции
1\4 ч. л. соли
160 мл. муки

начинка
4ст. л. слив. масла
2 больших яблока
3 ст. л. коричневого сахара (брала обычный)
сах. пудра+корица для обсыпки

приготовление
Приготовить тесто.
Выложить масло в форму (диаметр 22-24см) и на 5 мин. в духовку, разогретую до 220*С
Вынуть форму и, наклоняя, распределить масло по всей форме. Выложить дольки яблок, посыпать сахаром и на 10 мин духовку. Перевернуть один раз.
Вылить сверху тесто и ещё на 20-25 мин. в духовку.
Перед подачей посыпать сах. пудрой, смешанной с корицей.
Приятного аппетита!

кефир+сода+сахар и тёртые яблоки+мука

4 яйца, 3 стакана молока ил кефира, 1/2 ч. ложки соды погасить в кефире ( если на молоке, погасить в ложке сметаны) , 2 ст. ложки сахара, 1/3 ст. ложки соли, мука, 3 ст. ложки раст. масла, яблоки можно нарезать небольшими кусочками и выкладывать на каждый блинчик.