Как вы делаете домашнюю шаурму? )

кальмара фаршируем крабами и креветками и варим в сливках с чесноком

Покупаю очищеный окорочек индюшки, резу на мелкие полосочки 1Х 3. посыпаю смесью специй ( кумин, паприка, майоран, мускат чеснок, перец соль.) разогреваю масло на сковороде и жарю это мясо минут 15 помешивая, чтоб пожарилось равномерно и не пережарилось. подаю с маджадорой или белым рисом.
Шаурма́ или шаве́рма (ивр. ‏שווארמה‏‎ — шава́рма, араб. شاورما‎ — шауа́рма) — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — телятина, индюшатина, свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш, реже — в питу, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей [1]. Употребляется без использования столовых приборов.. так считается в РФ, а у нас на востоке можно получить ШАУАРМУ не только в пите или в лаваше, но и на тарелке. ШАУАРМА В иЗРАИЛЕ ЭТО ОПРЕЛЕЛЕННЫЙ КУСОК МЯСА порезаный определенным образом и жареный на верткальном гриле или на сковороде или на плоской жаровне

стандартный рецепт: лаваш, соус, мясо, овощи

А я её делаю?

Берем пару кошек... покупаем тесто для лаваша

Я её уже лет 15 не делал, дорого выходит за штуку. Лучше в проверенном месте купить готовую. А так, я обычно слегка отваривал мясо, потом обжаривал до золотистой корочки. Если остался несъеденый шашлык, то и его можно использовать. Остальные ингредиенты стандартные, на любителя, я иногда жареные грибы добавлял

одной рукой по упрощенке))
мясо, салат, в него сметану со специями и солью (да знаю я, что нужен майонез+чеснок+рассол+спец. специи для шавермы, но мне влом) заворачиваю в лаваш или сую в питу, и слегка обжариваю...

Доставляю

Мясо в сковородке.

Покупаю лаваш и начинку, все это заваречиваю и чуть на сковороде с двух сторон обжарить без масла. Как заварачивать все это дело можно найти в ютубе.

Для начала в тетради надо написать Двадцать четвертое ноября. Домашняя шаурма.

Все по традициям.

1) Крошу, а затем обжариваю овощи и мясо кошки
2) Начиняю обжаркой лаваш
3) Заправляю кетчунезом
4) Слегка обжариваю все это с двух сторон
5) И ем