Как можно приготовить оливье без варки картофана и моркови?

сделай с китайской капустой или с салатом Айсберг

Сделать оливье по-корейски с курицей и Бланшировными овощами

вареные овощи давно уже продаются даже в Пятерочках (в вакууме, лежат там, где зелень, грибы. картошку и свеклу 100% видела (свеклу часто беру, что б не морочить себе голову, а тупо порезать в винегрет) , морковь не помню, она меня мало интересует в блюдах, и в оливье ее не кладу. раз уж все рано пойдешь за покупкой, то глянь. с деревенской будет не очень, все-таки там специи яркие, да и консистенция...

Дерзайте! Хуже не будет!

купить в магазине отварные яйца, картофель, морковь

Купите в магазине вареную. Или попросите соседку сварить.

Можно картошку заменить на макароны-рожки маленькие, а морковку запечь в духовке.

никак

сырые режь

Рябчики — 1-2 Штук
Говяжий язык — 0,5 Штуки
Листья салата — 100 Грамм
Раки — 25 Штук
Маринованные огурцы — 10 Штук
Огурец свежий — 1-2 Штук
Яйца перепелиные — 15 Штук
Масло оливковое — 320 Грамм
Яйца куриные — 2 Штуки
Горчица — 1-2 Чайных ложек
Уксус — 2 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сок лимона — 4 Чайных ложки
Розмарин — 1 Щепотка
Лук — 1 Штука
Корень сельдерея — По вкусу
Морковка — 1 Штука
Сумах — 0,5 Чайных ложки
Картошка — 4 Штуки
Подробнее: https://povar.ru/recipes/klassicheskii_francuzskii_salat_olive-44072.html

На что ты там жалуешься?

картошка, морковка продается отварная в вакуумных упаковках в супермаркетах перекресток видела

Купить заготовки этих готовых компонентов в магазине.

Это уже будет не Оливье, так что, хоть из супа достаньте ;))