Еда на скорую руку

Что делать со свиным сердцем?

Начать стоит с того, что я не умею готовить и вообще не шарю в кулинарии. Я купил в магазине свиное сердце, и хочу пожарить его с картошкой. В интернете прочитал что перед жаркой сердце сначала нужно варить (1 час). Вопрос: можно ли не варить его, а нарезать на мелкие кусочки и сразу кинуть на сковороду? А то я не готов тратить на приготовление еды целый час.
Анна Кузнецова
Анна Кузнецова
491
Варить все же надо ,потому что сердце будет жестким как резина
Либо варить не надо ,а обжарить и потушить с добавлением воды либо соуса
Но в любом случае время приготовления не меньше часа ,что бы все это получилось съедобным
NY
Nadiya Yefymova
77 522
Лучший ответ
Для начала отварить,а потом хоть в картошку,хоть в гуляш....
Екатерина ///////////////
Екатерина ///////////////
72 198
Мне очень нравится сердце жарить на сильном огне с соевым соусом, острым перцем и сахаром, без картошки. Никогда не варю. Получается не жёстким, а упругим и немного хрустящим, я так люблю.
Айгуль Джунушева
Айгуль Джунушева
65 088
отдай собакам
ЖЖ
Жакупова Жанна
99 515
не надо варить
Gulnara Tolibaeva
Gulnara Tolibaeva
68 654
лучше свари с ним рассольник - сразу мелко порежь - с ним вкуснее чем с почками
а сейчас пожарь только картошку с луком
ЭА
Эльвира Ахмедьянова
82 971
Если не сварить, то его жевать будет невозможно. Всего какой-то час не можешь на себя потратить? Тебе же есть, и надо чтобы еда была правильно приготовлена и вкусная.
Маргарита Кузина
Маргарита Кузина
78 824
Подари его соседям и больше не покупай эту дрянь.
ВД
Виктория Дереш
66 674
я варила и давала собаке и строго порцинно, так как жира в нём много
ЛЖ
Ларчик Ж
96 101
Виктория Дереш Собаку жалко.И птичку жалко.
Ну если у тебя крепкие зубы есть много времени на пережёвывание можно и не варить
Наталья Тинякова
Наталья Тинякова
49 465
Сдать на органы!)) Я б не решился это есть!
Ирина Алексеева
Ирина Алексеева
44 726
В скороварке отварить 40 - 60 минут со специями и солью. А потом, когда остынет, на куски, обжарить с луком.
Olya Motskus
Olya Motskus
41 286
Сначала отварить до готовности.Сердце будет мягким.Можно,конечно сначала обжарить,а потом потушить,но на мой вкус вкуснее оно от этого не станет.Сердце продукт богатый железом.Оно полезно.А отварить проще.
Панасенкова Валентина
Панасенкова Валентина
39 620
нет, отварить надо обязательно, или будет как резина, а так очень даже вкусно будет.
МБ
Миляуша Бадридтинова
25 084
Зачем покупать непонятные тебе вещи, если не хочешь потратить на себя всего час? Сэкономишь на приготовлении,тогда жевать будешь целый час)) Всегда варю и не час, а полтора-два.
Наталья Бобрик
Наталья Бобрик
15 459
Варить обязательно, т.к. сердце - это мышца, которая находится в постоянном режиме работы. Можете себе представить насколько оно не филе! Но после варки его быстро можно потушить с луком, овощами.
Лилия Нургалиева
Лилия Нургалиева
4 629
Варить обязательно. Иначе оно как резина будет..
Валерия Алексеевна
Валерия Алексеевна
2 742

Похожие вопросы