Когда вы начинали готовить в первый раз блинчики, они у вас сразу получились идеальные?

Да, сразу

В первый раз - в 5-летнем возрасте мне бабушка доверила ложкой тесто на сковородку налить, чтобы оладьи получались
Дальше всё было проще
И я не страдаю перфекционизмом, чтобы какие-то "идеальные" блинчики печь

ну, идеальные-не идеальные..но сразу были БЛИНЫ, а не "комки"

и в старости не всегда получаются какие хочешь

на идеальные никогда не претендовала. Главное - были правильной формы, не рваные, не комками и вкусные. Если следовать рецепту, не может не получиться

Блины получались сразу. Потом только выбирала рецепт, по которому буду готовить. Разные могут быть нужны. Например в дырочку или чтобы начинка плотно держалась. Сейчас любимый вариант это блины без яиц на молоке.

Хорошо,что дома был один.Понял-не моё...

Нет конечно.

Когда самый первый раз готовил, то это не блинчики были, а блинища, такую колобаху съешь и день будешь сыт :D )))

Всегда получались, даже первый блин. Не знаю почему

А у меня они все время комом! Но зато сразу!


Вернее на оборот сразу получились как надо, а комом после попытки перевернуть.

Я умею так :

НО ВОТ БЕДА!
На сковороде скол и при попытке перевернуть края подлетают в верх и падают к центру блина, как раз там где он прилип к сковороде. После этого я твердо решил БУДУ ПЕЧЬ КОМОЧКИ. Жаль денег на сковороду, у меня их и так штук 5. Обойдусь комочками. Любопытно то что кода выпекаю хлеб на молоке все 5 кусков прекрасно отрываются от сковороды и и прекрасно переворачиваются. По всей видимости консистенция, плотность хлеба и тяжесть дают возможность спокойно оторваться от сковороды даже при том что один из кусков все же прилипает ( это я немножко похвастался ).

НУ А ЕСЛИ ГОВОРИТЬ СЕРЬЕЗНО:
Все так и есть как описал, конечно я могу использовать лопаточку для переворачивания блинов, но это тоже не помогает! Так что все равно комом.
Такой закон подлости, с самого первого блина и до сих пор так.
Куплю со временем новую сковороду и все будет тип-топ. Просто хорошая нужна, а они дорогие. Только когда с шоколадом делаю блины, что бы они не прилипали выпекаю на пол сковороды. Но это уже не кондиция.

Да сразу получилось. Жиром смазать надо хорошо сковородку.

Это так себе;))) лаваш для шаурмы...это надо вспотеть!!!;)

это было в прошлом тысячелетии. Думаешь я помню?

С первого раза;-), только первый и второй очень маслеными.. Я не смазывала сковороду, а налила масло... потом 3-4 жаришь и опять
наливаю масло. К жирным пришлось приготовить начинку из мясного фарша, а нормальные с вареньем.

С первого раза

конечно сразу, всё детство готовила блинчики и всегда получались идеальные, а сейчас уже даже толком не помню, что это такое)

У меня были блинчики всех форм и размеров: круглые, овальные, треугольные, даже звездочки. Я думал, что это потому, что я не умею тесто размешивать. Но потом я понял, что это потому, что я не умею сковородку держать. Она всегда скользила из моих рук и крутилась в воздухе. Иногда я ловил ее обратно, а иногда нет. Тогда блинчики приземлялись на пол, на стену или на голову моей собаки. Она была очень рада этому, но я нет.

1-й раз я готовила блинчики в 1-м классе . Родителей дома не было, газ я боялась зажигать, мы с подругой готовили блины на утюге ))))

первый блин комом, а дальше все супер. ничего не изменилось, до сих пор первый не получается