Рецепты!Какую вкуснятину можно приготовить из замороженной овощной смеси?

кусочки любого мясного филе, вплоть до куринного обжарить с луком и добавить заморозкуи потушить со сметанкой, ессесено соль и перец по вкусу

Овощное рагу.
Мороженные овощи не размораживать заранее.
Картофель порезать средними кубиками (~1,5х1,5 см. )
На предварительно разогретую сковороду с маслом положить все овощи, кроме картошки.
Обжарить в течение 10 минут на сильном огне, затем убавить огонь, влить 0,5 ст. воды и накрыть крышкой.
Тушить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавить картофель и тушить до готовности.
В качестве самостоятельного блюда подавать горячим со сметаной.
* картофель можно заменить предварительно отваренным рисом или белокочанной капустой, которую начинают тушить вместе с овощами, после их обжарки.

Если соус делать некогда, то обжариваете смесь с зеленью, чесноком и заливаете все взбитым яйцом, перемешиваете и выключаете.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ ПОД СОУСОМ

кубик бульонный (куриный) — 1 шт
вода — 1 ст
сырок плавленый — 1 шт
мука — 2 ст. л.
масло сливочное — 1 ст. л.
овощи замороженные — 350 г

Кубик бульона растворяем в теплой воде. Муку растираем с маслом. Сырок натираем на крупной тёрке. Все соединяем и измельчаем с помощью блендера.
Овощи выкладываем в сотейник, заливаем соусом и запекаем в духовке при температуре 180-200°С в течение 20 минут. При подаче можно посыпать зеленью.

А супчик варить не пробовали?
В бульон добавляется овощная смесь и зелень, лук, картошка, томат и специи по вкусу.
Можно использовать фрикадельки или грибы. Всё зависит от вашего вкуса и фантазии.

а мне нравится сама по себе, только сметанки добавить чуть. и травками посыпать

Ризотто