Что можно приготовить с лавашём?

Нужно:
армянский лаваш, 1 упаковка (3 или 4 листа)
кефир 0,5 литра + 2 яйца
сыр - тертый на крупной терке грамм 100 или смесь творога и брынзы
маргарин.

Готовится до безобразия просто: Форма смазывается маргарином и в нее кладется 1 или 2 листа лаваша так, чтобы края свисали, чтобы потом можно было ими закрыть начинку.. . Да, тяжко этот процесс, оказывается, описать.. . Делается-то все просто.. . :-))
Остальной лаваш рвется на куски произвольной формы, макается в кефир с яйцами, немного отжимается и в таком скомканном виде закладывается в форму. Потом все это пересывается сыром или брынзой с творогом, накрывается свисающими "крыльями" большого листа, сверху выливаются остатки кефира и выкладываются кусочки маргарина.
Выпекать минут 20 до образования корочки!
Вкус - просто супер!! !

Бутеры с сыром или колбасой

Рулеты. Крабовые палочки мелко нарезать. Укроп и петрушку. Чеснок и майнезом заправить. Закатать в лаваш и в холодильник н а 30 мин.

шаурму

Мажешь мягким сыром, сверху кладешь слабосаленую семгу, заворвчиваешь, режишь на небольшие кусочки (см10). Приятного аппетита!

Куриный суп с лавашом

Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 1 л
- курица (грудка) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- тмин - 1/2 ч. л.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 3-4 ст. л.
- помидоры (консервированные без кожуры) - 1 банка
- томатная паста - 50г
- зеленый болгарский перец - 1 шт.
- петрушка - 1/2 пучка
- укроп (сушеный) - 1 ч. л.
- сыра чеддер (тертый) - 150г
- лаваш - 1 шт.

Отварите куриную грудку в воде до готовности, затем выньте, охладите, удалите кости и мелко нарежьте. Бульон обязательно процедите через двойной слой марли.

В 1 стол. ложке сливочного масла обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета, затем положите их в бульон. Помидоры разомните вилкой и вместе с соком влейте в бульон. Добавьте томатную пасту, тмин, болгарский перец и сушеный укроп. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, после чего положите куриное мясо и хорошо прогрейте. За 5 минут до готовности положите зелень петрушки. Разрежьте лаваш на 4 части и нарежьте тонкими полосками шириной 1 см. Обжарьте в небольшом количестве масла до хруста, затем обсушите бумажными салфетками. Разложите полоски лаваша в тарелки, залейте супом и посыпьте тертым сыром. Подавайте сразу.

Совет: для приготовления этого куриного супа вам потребуется только тонкий листовой лаваш, так называемый армянский.

“Хрустящие рулетики из армянского лаваша“
Армянский лаваш — 1 шт
Крабовые палочки — 1 упак.
Сыр — 150 г
Яйцо — 3 шт
Майонез (по вкусу)
Чеснок — 1- 2 зуб.
Зелень
Соль (по вкусу)
1. Яйца отварить в крутую. Очистить от скорлупы, мелко нарезать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Крабовые палочки мелко нарезать.
4. Чеснок размять или натереть на мелкой терке.
5. Смешать все вышеперечисленные ингредиенты, добавить майонез, соль и мелко нарезанную зелень.
6. Тщательно перемешать, выкладывать на лаваш, сворачивая в рулет на пару оборотов, и постепенно отрезать готовые “колбаски“.
7. Получившиеся “колбаски“ разрезать на рулетики шириной 4 -5 см.
8. Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Приготовьте пиццу... Как это сделать читайте здесь http://akak.ru/recipes/1405-kak-prigotovit-pitstsu-iz-lepeshki

мясо