На скорую руку из курицы, что приготовить? Печька не электрическая

НАМАЖТЕ КУРИЦУ СМЕСЬЮ ТРАВ (специей), СОЛЬЮ, И В ДУХОВКУ

Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.

Курица в духовке

Курица обработанная 800 г . Приправы: 10 г соли, 5 г соевого соуса, 5 г вкусовой эссенции, 5 г сахара, 15 г вина крепленого, 5 г перца, 5 г приправы 5 специй, зеленый лук. Раствор для смазки курицы: 20 г меда, 40 г воды.

Приправы перемешать и смазать этой смесью внутри курицы. Скрепить брюшко зубочистками и выдержать 1 час. Кипяченой водой облить курицу и лишнюю влагу вытереть. Полить курицу раствором меда. Запекать в духовке 40 мин. при 250о до золотистого цвета.

Загляните на сайт http://www.say7.info/ Там и для начинающих и для опытных хозяек. Всё очень подробно разъясняется и иллюстрируется.

Сейчас такие курицы, что только соприкасаются с теплом и сразу тают и расползаются Пожарьте на сковородке -быстро, вкусно Приправы по вкусу и желанию Думаю соль, молотый перец, чеснок имеется

Я вон сейчас поставила в духовку: куски курицыи картошка половинками в майонезе с чесноком и перцем, быстро и вкусно!!!!

Цыпленок с лимоном

Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 2 ст. л.
- тертая корка и сок - 1 лимона
- орегано (нарезанной зелень) - 3 ч. л.
- цыпленок - 1.8-2 кг
- куриный бульон - 0.6 стакана
- соль, перец - по вкусу
- веточки петрушки - по вкусу
- ломтики лимона

для соуса:

- яйцо - 3 шт.
- сок - 1/2 лимона.

Разогрейте плиту до 180 С. Положите внутрь цыпленка половину сливочного масла, лимонную корку и большую часть орегано. Растопите оставшееся масло в большой кастрюле из жаростойкого стекла, положите в нее цыпленка и обжарьте со всех сторон. Полейте лимонным соком, бульоном, посыпьте солью, перцем и оставшимся орегано. Накройте крышкой и тушите 1-1,5 часа, пока цыпленок не станет мягким. Переложите цыпленка на подогретое блюдо. Отмерьте 1 стакан подливки.

Чтобы приготовить соус, взбивайте яйца с лимонным соком, постепенно вливая подливу. Поставьте на паровую ванну и тушите, помешивая, до загустения и образования однородной массы. Добавьте соль, перец. Разрежьте цыпленка и положите на подогретые порционные тарелки. Полейте соусом, украсьте веточками петрушки и ломтиками лимона.

Курицу порционными кусочками, много специй без соли. Чернослив и сухое вино. Тушить 30 мин.

Я уже 3 дня подряд балую домашних курицей из духовки. Берете курицу, моете. Можете поделить пополам или целиком, обмазываете смесью майонеза и небольшим количеством соли и отправляете в духовку. В процессе жарки 2-3 раза надо вытащить курицу, собравшимся на донышке емкости маслом побрызгать всю курицу с помощью столовой ложки, для этого аккуратно наклонитьемкость. Можно полжить 3-4 зубчика чеснока, это придаст аромат блюду . Жарится 1 - 1,3 часа, в зависимости от размера курицы .Пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Нарежьте курицу на порции и обжарьте на сковороде с маслом в манке, до корочки.... очень вкусно!

Порезать курицу на куски, обмазать майонез+горчица (вместо майонеза можно сметану), посолить, поперчить-и в духовку минут на 40.Вкусно!

Курочка по испански

Стручки перца выложить на решётку и запекать 20 мин. Когда кожура станет коричневой и начнёт пузыриться, её необходимо снять и разрезать перец пополам. Удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. Куски курицы помыть, обтереть насухо и обжарить в разогретом масле. Залить томатным соком. Добавить полоски перца и специи. Переложить всё в огнеупорную форму, накрыть крышкой и поставить в духовку на 50 мин.
Оливки нарезать кружками и добавить к жаркому за 10 минут до готовности. Курицу поставить в тёплое6 место, соус слить в кастрюлю. Смешать крахмал с небольшим количеством воды, вылить смесь в соус и довести до кипения. Выложить птицу на блюдо, залить соусом и украсить листиками душицы.
Ингредиенты на 4 порции:
Красный и жёлтый сладкий перец по 1 стручку
Курица 1 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Оливки 100гр.
Томатный сок 0,5 л.
Соль, перец, лавровый лист, перец чили, душица, крахмал