Еда на скорую руку
Сегодня приедут гости, чем угощать если на готовку всего час?
спагетти
Дашунька Есева
Точно! Вы напомнили мне быстренький рецептик: Спагетти с ветчиной, приправами, тертым сыром в сливочном соусе. 20 мин и Ням-ням))
Картофельная пицца
Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый - по вкусу и в зависимости от количества людей
Картофельное пюре выложить на сковороду, сверху положить нарезанные полосками помидоры, колбасу или мясо и лук. Посолить, поперчить, приправить толченым чесноком и мускатным орехом и посыпать тертым сыром (можно сыр положить полосками) . Запечь на маленьком огне.
--------------
Макаронны - пицца
500 г макарон (рожки, ракушки) , 2 крутых нарезанных яйца, 2/3 стакана молока, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 500 г томатного соуса, 200 г тертого сыра, зелень петрушки.
Сварить рожки или ракушки. Яйца, молоко, соль и перец смешать с вареными рожками. Сложить все в глубокую сковороду и поставить в духовку на 10 мин. Вынуть. Томатный соус смешать с нарезанной зеленью петрушки и залить сверху рожки. Затем все посыпать сыром. Поставить еще на 10 мин в духовку. Перед подачей на стол нарезать на порции.
Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый - по вкусу и в зависимости от количества людей
Картофельное пюре выложить на сковороду, сверху положить нарезанные полосками помидоры, колбасу или мясо и лук. Посолить, поперчить, приправить толченым чесноком и мускатным орехом и посыпать тертым сыром (можно сыр положить полосками) . Запечь на маленьком огне.
--------------
Макаронны - пицца
500 г макарон (рожки, ракушки) , 2 крутых нарезанных яйца, 2/3 стакана молока, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 500 г томатного соуса, 200 г тертого сыра, зелень петрушки.
Сварить рожки или ракушки. Яйца, молоко, соль и перец смешать с вареными рожками. Сложить все в глубокую сковороду и поставить в духовку на 10 мин. Вынуть. Томатный соус смешать с нарезанной зеленью петрушки и залить сверху рожки. Затем все посыпать сыром. Поставить еще на 10 мин в духовку. Перед подачей на стол нарезать на порции.
купите стейки семкги, соль, лимонным соком сбрызнике и в духовку на 15 минут. Можно слой мяса, слой луцка, грибов ( можно овощную смесь) или просто помидоры, майонез, сыр. Или курицу грудки ( лучше минут 15 подержать в соевом соусе) помидорка и сыр сверху и в духовк унаполчаса
курица или мясо в духовке и картофельную пюрешку
Бежишь короче в магазин покупаешь 11 ролтонов (только обязательно с куриным вкусом) )) кидаешь в кострюлю залеваешь всё кипятком и через 5 мин еда готова))))))
Студенческий пирог, салатик какой-нибудь, макароны с сосисками или сырный супчик
"РУЛЕТ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА"
Всегда дома храню для такого случая одну банку сгущенки. Открыв консервы, вываливаю содержимое в кастрюльку, добавляю туда 1 яйцо, размешиваю, кладу чуть-чуть соды, погашенной уксусом или лимоном, и опрокидываю в массу один стакан муки. Быстро перемешиваю тесто, оно получается по консистенции как сметана или майонез. Затем достаю противень, мажу маслом, выливают тесто на него, разравниваю ложкой и запихиваю в духовку. Весь процесс, включая доставание продуктов из холодильника, занимает от силы пять минут. Пока пласт печется, вы можете ставить чайник и бегать с чашками. Минут через пятнадцать верх пласта станет желтовато-коричневым, и это говорит о том, что изделие пора вытаскивать. Дальше следует действовать оперативно. Длинным ножом отделяете пласт от противня, берете банку любого варенья или джема, мажете на бисквит и быстро скатываете рулетом. Делать это надо, пока тесто горячее, рискуя обжечь пальцы. Я надеваю обычно кухонные варежки. Ждать, пока бисквит остынет, нельзя, потому что в этом случае он не свернется, а поломается. Впрочем, кое-кто из моих подруг режет пласт ножом на две равные половины, мажет одну вареньем, сверху кладет вторую, посыпает верх сахарной пудрой или, если есть время, варит глазурь из какао. Если у вас в доме спрятаны 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 стакан муки, щепотка соли и джем, вы спокойно встретите любых гостей. " Рецепт взят из книги Дарьи Донцовой "Кулинарная книга лентяйки"
Быстрый салат. Банку горошка и банку кукурузы безжалостно открываем, без жидкости сыпим все в салатницу, туда сыр режем и чуть лука-репки. Все майонезом. Быстрая закуска. Нарезаем вчерашний батон, на раскаленном масле его жарим, промокаем гренки. Дайем остыть. В это время сбиваем рыбные консервы (две банки) в пену вместе с зеленью и укладываем на гренки. Ба, яйца-то уже кипят! Охлождаем, режем кое-как в салатницу, туда соленые огурчики нарезаные (отжатые) , чего там в холодильнике мясного (колбаса, мясо вареное, жаренное??? ) туда его. Заливаем майонезом, намазываем на лаваш тонкий (армянский) и в морпозилку на 10 минут, в рулет это дело. Потом нарезаем как рулет. Быстрое горячее. Жарим чего есть, кортошку, лапшу отварную домашнюю, гречневую рассыпчатую кашу, главное фантазию подключить, овощи поджарить туда, грибы, баклажаны сметанки сверху (каогда все подрумяниться)... А можно и тушить.
Конфеты "Коровка" 6 стаканов сахара 1 ст. л. какао 3 ст. л. муки 100 г сливочного масла 2 стакана молока 3 яйца Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
Торт "Пальчики оближешь" 1 кг печенья (я беру "Юбилейное") прямоугольной или квадратной формы 2 упаковки творожной массы (500 г) по 1/2 стакана изюма и орехов 200 г мармелада для крема: 2 стакана молока 1 яйцо 1/2 стакана сахара 2 ст. л. крахмала 1 ст. л. муки 200 г масла 2 ст. л. какао Сварить крем: 1/2 стакана молока, яйцо, крахмал, муку и какао смешать. Остальное молоко вскипятить с 1/2 стакана сахара и осторожно влить в него смесь с яйцом и крахмалом. Варить до загустения на малом огне. Остудить и смешать с 200 г масла. В творожную массу добавить орехи и изюм. Печенья разложить на маленький поднос в 3 ряда по 4 шт. , предварительно окунув верхнюю сторону в молоко. Верх печенья смазать кремом. Для 2-го ряда, как и для следующих, печенье обмакивать в молоко с двух сторон. На 2-й ряд выложить половину творожной массы. На 3-й - крем, на 4-й - творог, на 5-й - крем. Кремом также обмазать бока тортика. Верх украсить нарезанным мармеладом.
На ломтики ветчины кладете листики твердого сыра. Завернуть это дело рулетиками и заколоть зубочисткой. Обжаривать на сковороде и подавать с горчицей. Быстро и горячо!
Нарезанный батон обмакнуть во взбитые яйца со специями и ломтики поджарить. Сверху посыпать давленным чесноком и сверху накрыть столовой ложкой сметаны. Быстро и гости все седают. Причем на закусь.
Всегда дома храню для такого случая одну банку сгущенки. Открыв консервы, вываливаю содержимое в кастрюльку, добавляю туда 1 яйцо, размешиваю, кладу чуть-чуть соды, погашенной уксусом или лимоном, и опрокидываю в массу один стакан муки. Быстро перемешиваю тесто, оно получается по консистенции как сметана или майонез. Затем достаю противень, мажу маслом, выливают тесто на него, разравниваю ложкой и запихиваю в духовку. Весь процесс, включая доставание продуктов из холодильника, занимает от силы пять минут. Пока пласт печется, вы можете ставить чайник и бегать с чашками. Минут через пятнадцать верх пласта станет желтовато-коричневым, и это говорит о том, что изделие пора вытаскивать. Дальше следует действовать оперативно. Длинным ножом отделяете пласт от противня, берете банку любого варенья или джема, мажете на бисквит и быстро скатываете рулетом. Делать это надо, пока тесто горячее, рискуя обжечь пальцы. Я надеваю обычно кухонные варежки. Ждать, пока бисквит остынет, нельзя, потому что в этом случае он не свернется, а поломается. Впрочем, кое-кто из моих подруг режет пласт ножом на две равные половины, мажет одну вареньем, сверху кладет вторую, посыпает верх сахарной пудрой или, если есть время, варит глазурь из какао. Если у вас в доме спрятаны 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 стакан муки, щепотка соли и джем, вы спокойно встретите любых гостей. " Рецепт взят из книги Дарьи Донцовой "Кулинарная книга лентяйки"
Быстрый салат. Банку горошка и банку кукурузы безжалостно открываем, без жидкости сыпим все в салатницу, туда сыр режем и чуть лука-репки. Все майонезом. Быстрая закуска. Нарезаем вчерашний батон, на раскаленном масле его жарим, промокаем гренки. Дайем остыть. В это время сбиваем рыбные консервы (две банки) в пену вместе с зеленью и укладываем на гренки. Ба, яйца-то уже кипят! Охлождаем, режем кое-как в салатницу, туда соленые огурчики нарезаные (отжатые) , чего там в холодильнике мясного (колбаса, мясо вареное, жаренное??? ) туда его. Заливаем майонезом, намазываем на лаваш тонкий (армянский) и в морпозилку на 10 минут, в рулет это дело. Потом нарезаем как рулет. Быстрое горячее. Жарим чего есть, кортошку, лапшу отварную домашнюю, гречневую рассыпчатую кашу, главное фантазию подключить, овощи поджарить туда, грибы, баклажаны сметанки сверху (каогда все подрумяниться)... А можно и тушить.
Конфеты "Коровка" 6 стаканов сахара 1 ст. л. какао 3 ст. л. муки 100 г сливочного масла 2 стакана молока 3 яйца Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
Торт "Пальчики оближешь" 1 кг печенья (я беру "Юбилейное") прямоугольной или квадратной формы 2 упаковки творожной массы (500 г) по 1/2 стакана изюма и орехов 200 г мармелада для крема: 2 стакана молока 1 яйцо 1/2 стакана сахара 2 ст. л. крахмала 1 ст. л. муки 200 г масла 2 ст. л. какао Сварить крем: 1/2 стакана молока, яйцо, крахмал, муку и какао смешать. Остальное молоко вскипятить с 1/2 стакана сахара и осторожно влить в него смесь с яйцом и крахмалом. Варить до загустения на малом огне. Остудить и смешать с 200 г масла. В творожную массу добавить орехи и изюм. Печенья разложить на маленький поднос в 3 ряда по 4 шт. , предварительно окунув верхнюю сторону в молоко. Верх печенья смазать кремом. Для 2-го ряда, как и для следующих, печенье обмакивать в молоко с двух сторон. На 2-й ряд выложить половину творожной массы. На 3-й - крем, на 4-й - творог, на 5-й - крем. Кремом также обмазать бока тортика. Верх украсить нарезанным мармеладом.
На ломтики ветчины кладете листики твердого сыра. Завернуть это дело рулетиками и заколоть зубочисткой. Обжаривать на сковороде и подавать с горчицей. Быстро и горячо!
Нарезанный батон обмакнуть во взбитые яйца со специями и ломтики поджарить. Сверху посыпать давленным чесноком и сверху накрыть столовой ложкой сметаны. Быстро и гости все седают. Причем на закусь.
Дашунька Есева
Спасибо, возьму на заметку!
1 вариант - Напрячь помощников кто под руку попадется)) )
2 вариант - Поставить вариться картошку, добавить куркуму или карри . В это время нарезать салат любой овощной. Даже просто нашинкованная капуста с майонезом и специями вкусно. если есть добавить огурец любой. Картошка сварилась - кинуть на сковородку и обжарить посыпав приправами. Выйдет вкусно очень.
3 вариант - купить водку, паштет и хлеб)) ) готовить 5 мин.

2 вариант - Поставить вариться картошку, добавить куркуму или карри . В это время нарезать салат любой овощной. Даже просто нашинкованная капуста с майонезом и специями вкусно. если есть добавить огурец любой. Картошка сварилась - кинуть на сковородку и обжарить посыпав приправами. Выйдет вкусно очень.
3 вариант - купить водку, паштет и хлеб)) ) готовить 5 мин.

Не знаю что у тебиа в холодильнике но картошка и иайца наверниака найдутса предлагаю урезаный вариант судака по польски (сойдёт и как самостоиательное блюдо без судака или другой варёной речной рыбы подойдёт как бомбовый гарнир к любому миасу) отвари хорошо картошку можно не молодую и в хорошо крутую иайца штук эдак 6 нужно ещё в лучшем случае масло сливочное або хороший его заменитель без запаха маргарина. Всё очень просто иайца мелко оооооочень мелко крошиш чем мельче тем лучше в маленькой кастрюльке растапливаеш масло або ещё чаго и туда добавлиаеш иайца консистенцииа должна быть такой шоб можно было полить картошку или миасо, рыбу. Не забудь соус посолить картошку подавать целиком без масла.
Иа пока 1 ещё в инете буду напиши что есть из продуктов например рыбные консервы (в масле) можно афигенный дешёвый и быстрый салат забадиажть.
ПС. сам химик хобби в по жизни кулинарииа знаю 3 кухни. Отвечай.
На всиакий случай надеюсь рад был помочь.
ППС печь шо нибудь собирёшсиа пиши обменииаемса рецептами.
Привет из Ростова
Иа пока 1 ещё в инете буду напиши что есть из продуктов например рыбные консервы (в масле) можно афигенный дешёвый и быстрый салат забадиажть.
ПС. сам химик хобби в по жизни кулинарииа знаю 3 кухни. Отвечай.
На всиакий случай надеюсь рад был помочь.
ППС печь шо нибудь собирёшсиа пиши обменииаемса рецептами.
Привет из Ростова
купите шампиньонов покрупней. ножи от шампиньонов и пару грибочков порезать и обжарить с луком поперчить, посолить добавить майонез как на салат и начинить этой смесью шляпки грибов сложить в сковороду и присыпать сыром и в духовку на 15-20 мин .вкусно с картофелем в горячем и холодном виде. духовку можно заменить микроволновкой. будет еще быстрей
Похожие вопросы
- на выходные приедут гости, что приготовить так, чтобы на 2 дня и вкусно,не хочется при гостях на кухне торчать. спасибо
- Ко мне неожиданно приехали гости. Что можно приготовить?
- Сегодня гости должны придти посоветуйте что-нибудь приготовить часа 1,5-2 будет в запасе. Горячее и салатик...
- Если бы к вам в гости приехал президент,вы бы чем его угощали?)))))))))))))
- Помогите плизззз....Через час гости приедут.Научите готовить макароны по-флотски с мясом пжл
- подскажите пожалста.. вкусный салатик на скорую руку.. через час гости приедут.. а у меня такие рецепты. что долго готовятся
- Что можно приготовить? Через 5 часов приедут родители парня в гости, что можно приготовить чтобы удивить их?
- Гости заявились незванные.Чем будите угощать?
- если внезапно придут гости чем будете угощать?
- Чем обычно угощаете гостей "на скорую руку"?