Сегодня гости должны придти посоветуйте что-нибудь приготовить часа 1,5-2 будет в запасе. Горячее и салатик...

вот рецепт
МЯСО по французски.

в не оч глубокую посуду выкладываете все СЫРОЕ слоями:

начинаю с низа.
1 мясо (любое) меленькими кусочками
лук резаный кольцами
специи (на ваш вкус)
кладете (если есть) грибы (любые)
сверху все закладывате картофелем (резаным кружочками тонкими)

заливаете сверху майонезом.
в духовку приблизительно минут на 40.
когда все будет гтово засыпте чуток тертого сыра (любого)
и еще минут на пять в духовку!

пальчиики оближешь

Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол готовься, через два часа приеду в гости. Она покушать любит, значит надо, что- то готовить. На кухне давно стоят литровые, глиняные горшочки, как украшение, но ведь это посуда, есть повод использовать! Сделаю жаркое из куриного филе, вообще - то для этого подойдет любое мясо и даже рыба, но я буду делать из того что есть у меня в холодильнике.
Для начала нарежу филе на небольшие куски и обжарю его на сковородке в растительном масле, до золотистой корочки. Складываю обжаренные кусочки в глубокую тарелку, посыпаю специями и хорошо перемешиваю. Включаю духовку, чтоб грелась и ставлю чайник. Теперь нужно заняться овощами. Рубленый лучок пассирую с морковкой порезанной тонкой соломкой, на том же масле на котором жарил курятину. Слегка посыпаю сверху мукой, перемешиваю и, добавив немного соевого соуса, оставляю тушиться на маленьком огне. Чищеную картошку, прямо на весу, нарезаю кусочками среднего размера и шинкую немного свежей капусты. Горшочки ошпариваю кипятком из чайника и кладу в них душистое от специй мясо. Поверх него кладу картошку, посыпаю шинкованной капустой и кладу по паре ложек зеленого горошка. В конце кладу тушеные лучок и морковку. Доливаю в каждый горшок по полстакана кипятка, накрываю крышками и ставлю в духовку. При температуре 180-200 градусов будет готово через полчаса. Главное незабыть через пять минут достать горшочки и перемешать жаркое. Вообще - то можно было бы положить баночную кукурузу, сладкий перец, зеленую фасоль и другие овощи, но у меня их нет.
За дверью послышался знакомый голос, это моя боевая подруга не в ту дверь позвонила. Стоят с соседкой, обсуждают жизнь свою тяжкую. Заходи дорогая! Целоваться будем или ты замужем? Тортик бисквитный со сливочным кремом купила, не забыла, что я люблю!
Достал горшочки, снял крышки, и вся кухня наполнилась аппетитным запахом. Давай дорогая сначала покушаем, а потом поболтаем за чашечкой чая с тортиком.

мне тут один салат жутко понравился)) ) вообщем мясо свинина вареная (лучше конечно печеное с прянастями, но можно и вареная курятина) , порвать на кусочки, добавить резаные шампиньоны, помидоры, немножко чесночка, перчика и майонез. . больше ничего не надо, ооочень вкусно

Из горячего проще всего - картошку по французски (быстро и сытно) , а салатик можно из овощей сделать!!

Курочку запеките в духовке, на гарнир пюре и овощной салатик.
Канапе на закуску.

Возьмите одну баночку шпрот, пакетик сухариков, полбанки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятного аппетита.
Селедка под шубой. Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварная морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом ( между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом. Приятного аппетита.
Еще можно сделать овощное и мясное ассорти, бутербродиков, и что нубудь на горячие. Отбивные, голубцы или запечь окорочка. А так же фрукты и сладости.

А я складываю всё съедобное в посудину - и в духовку! Пока готовится: салатики, тесто для бисквита, макияж, лёгкая уборка (40 мин. ) Вынимаю и тесто для бисквита туда. Тоже 40 мин. Заходите, гости дорогие!!!!

Салат с сайрой

Исходные продукты:

Консервированная сайра в масле

Отварной рис

2 отварных яйца

сыр 200 грамм

майонез

укроп

петрушка для украшения

Способ приготовления:

Отвариваем пол стакана риса, 2 яйца. Сайру в масле вынимаем из банки и разминаем вилкой, добавляем остывший рис, яйца и сыр трем на терке, режем укроп.

Все хорошо перемешать и заправить майонезом Кальве легкий.

Украсить петрушкой и охладить в холодильнике.

Приятного аппетита: )
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Синий салат

5средних баклажана

3средних помидора

2-3зубчика чеснока

зелень - петрушка, кинза

салатные листья

3 ложки майoнеза

лук, репчатый, зеленный не важно

Салатные листья уложит целыми на тарелку, сверху порезать дольками помидоров, затем посолит немного,

Затем нарезать кубиками боклажаны обжарить именно обжарить на большом огне затем под конец на пару минут уменьшить огонь и накрыть крышкой так вот немного остывшие баклажаны высыпаем на помидоры, сверху чеснок (желателно порезать ножом чем давилкой) все ето дело посыпаем зеленью и ложкой кладем майонез или же полосками (для

полосок если нет кремового шприца под рукой то берем маленкий кулечик и в уголок ложкой кладем майoнез затем делаем отверстие и вижимаем) но не мешаем а то будет каша!! кто любит немного лука сверху

салат готов отправляем его в холодлник на 15-30минут! !
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Горячее
Ингредиенты: куриные ножки, картофель, майонез, соевый соус, приправа для курицы

Замариновать курицу и нарезанный кубиками картофель в соевом соусе, приправе для курице и майонезе минут на 15-20. Положить в рукав для запекания и поставить в разогретую духовку до готовности. Получается очень сочно, ароматно и вкусно
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Картошечку почистить и порезать пластинками уложить вниз, потом накидать фаршик уже с приправками, дальше порезать кружочками помидорчики, чтобы картошка не была сухой, сверху смазать чуть-чуть майонезом, последний слой сделать из баклажан, смазанных майонезом и посыпать тертым сыром.