Посоветуйте, что можно приготовить из 0,5 кг творога? Рецептиком поделитесь...

Запеканку - раз
Сырники по-крестьянски - два
Пирожные из творожного теста с белками и орехами - четыре
Тирамису по-простому - пять
Сырник полосаты (торт) - шесть и мн. др.
Любой рецепт - по Вашему желанию)))

Творожную запеканку. Рецептов в Интернете масса, на любой вкус.))

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Для этого торта вам понадобится 1/2 кг печенья, 1/2 кг творога, 150
г масла, 1 ст. сахара.
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенюшка предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 чаcа.

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Мука 2 стакана, сахар 1 стакан, творог 200 грамм, яйца 2 штуки масло сливочное 200 гр, сода (разрыхлитель) 1 чайн ложка, ванилин, изюм (сколько есть)
Масло, растопить, но не кипятить, все перемешать, и выпекать 35-40 минут на среднем огне.
Смешивать лучше вручную. Если миксером, то на низких оборотах. При ручном смешивании тесто получается более пышным.

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
2 пачки творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1ч. ложечка соды (погасить) , 2 стакана муки. Все смешать, делать шарики и жарить в большом количестве масла.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 пачки маргарина (500гр) растереть с 4 стаканами муки, смешать с 400 гр творога, щепотку соды . Раскатать коржи и намазать их кремом, после корж завернуть рулетом и порезать его на кругляшки, уложить на противень и сверху смазать желтком .
Крем: 2 белка взбить с сахаром. Выпекаются в течении 30 минут. Приятного аппетита!! !

ТОРТ "АЙСБЕРГ" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов, ананасов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.
Творог лучше брать домашний или похожий на него.

СЫРНИКИ : на 500г. творога - 1 яйцо, 2ст. ложки сахара, 1/4 стакана муки (примерно) , немного ванили.
Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой столе скатать тесто в колбаску и расрезать ее на лепешки. Каждую обвалять в муке, придать форму биточка и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румянной корочки. Подавать со сметаной или с вареньем.
Вместо муки можно положить манку и дать тесту постоять, чтобы она разбухла и забрала лишнюю жидкость.

ДОМАШНИЙ СЫР
1кг. творога перемешать хорошо с 1л. молока. Поставить на маленький огонь перемешивая до появления сыворотки. Потом отбросить на друшлаг и дать хорошо стеч.
2яйца, 100гр. сл. масла, 1ч. л. соды, 2 ч. л. соли перемешать и добавить творог. Хорошо размешать и поставить на огонь непрерывно помешивая до загустения.
Вылить в форму

Рождественский творожник

•500 г муки
•150 г творога
•150 г сахара
•2 яйца
•130 г маргарина
•40 г дрожжей
•0,7 стакана молока
•сливочное масло
•ром, ванилин, сахарная пудра, соль по вкусу
Из 0,6 всего количества муки, а также маргарина, дрожжей, разведенных в небольшом количестве теплого молока, сахара, соли, яиц замесить тесто. Оставить его ненадолго в теплом месте. Творог протереть, влить немного рома, положить ванилин. Добавить все к тесту, перемешать с оставшейся мукой. Оформить творожник в виде батона, провести вдоль посередине бороздку. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 45 минут. Когда творожник будет готов, смазать его маслом и посыпать сахарной пудрой.

Сырники, запеканки, пирожки. Например:
250г. творога, 2 ст. ложки сметаны, 2ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки сахара, 0,5ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды, 2яйца, 1,5стакана муки. Замесить тесто и оставить его на 0,5-1 час в покое, а за это время приготовить несложную начинку (яблоки, повидло, капусту, мясную и др.) . Из теста сформировать небольшие шарики, из них разделать лепёшечки, из которых сделать пирожки и пожарить их на растительном масле.

Сырники. Вареники с творогом.

прекрасную закуску .. добавляете большое количество зелени ( укроп, кинза, петрушка, и т. д. ) трете небольшой свежий огурец на мелкой терке. затем соль, подсолнечное или оливковое масло, чеснок. все перемешиваете.... можно закатать в тонкий лаваш и потом нарезать кусочками, можно завернуть в жареные пластинки баклажана

Я называю это "Рафаэлло"- можно сделать сладкими: творог растереть с сахарной пудрой по-вкусу, сок лимона, желатин разведённый в воде -всё вместе взбить, затем скатывать шарики внутри с консервированной вишенкой, сверху обвалять в кокосовой стружке... .
....или же солёные-творог+ чеснок+майонез+специи, аналогично скатать шарики только внутри с кусочком орешка, сверху тёртый сыр)))))

сырники, вареники

Печенье творожное.
Творог-250гр, маргарин-1 пачка, яйца-2шт, чуть соли, чуть соды, соду загасить.
Муки столько что бы тесто можно было раскатывать. Сделать кружочки, обмакнуть в сахар, сложить пополам, ещё обмакнуть в сахар и снова свернуть пополам, получатся треугольнички, выпекать в духовке.

сырники

если не лень с тестом повозится - то вареники, а если лень - то можно вареники и ленивые приготовить, без теста т. е. (творог+яйца+сахар+соль+мука до густоты теста и кусочками сварить, а кушать со смеианкой)

Творожники (сырники)
Творог, яйцо, немного сметаны и/или молока (1-2 ст ложки) , мука, щепотка соли, сахар. Слепить котлетки и обжарить в муке.

запеканку, сырники, ленивые вареники.

Королевская ватрушка. 1 пачка маргарин + пол. стакана муки + пол. чайной ложи соды + сахар. сделать из ингредиентов крошку. половину выложить на противень примять руками. творог смешать половиной стакана сахара и добавить 2 яйца. выложить сверху. и поверх посыпать оставшейся крошкой. выпекать в духовке до готовности. разрезать горячим . очень вкусно!

Смешать с изюмом, сделать блинов и нафаршировать))))