Еда на скорую руку

Что делать со жмыхом от соковыжималки(по 0,5 кг)"отходов"?

Если жмых с косточками протереть через душлаг или сито, затем добавить сахар и немного проварить, затем закатать по банкам или же поставить в просто холодильник . Получается что то типа джема, например из вишни и винограда. А если жмых безкосточковый, то еще проще.... просто на мясорубку плюс сахар и опять таки проварить и в баночку. Использовать для блинов или для смазки торта.... ну и т. д. А если жмых от помидоров, то на мясорубку и туда плюс болгарский перец, горький перец (баранний рог) , много зелени, немножко яблоко, если есть слива, немножко моркови и проварить, конечно с солью. В конце дабавить растертый честнок и в олодильник. Аджика к мясу готова. Прятного аппетита.
Zulfiya А
37 268
Лучший ответ
О Господи, люди! , а картофельную шелуху или там банановые корки (они, кстати, 40% массы банана составляют) вы тоже как-то готовите?!
Повидло.
Если с овощей, то можно в суп -пюре. Для морковного сока требуется не мало моркови, остаётся много жмыха, вот с него можно и сделать супчик, или добавить в овощное рагу.
Творог+ сах. песок (по вкусу) , мука (1-2 ст. л.) + яйцо+ жмых, можно добавить немного изюма, все перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду или противень и запекать в духовке до готовности или жарить на сковороде небольшими порциями (как сырники) .
Сделай вино или бурду, которую потом перегони в самогонку.
Добавь сахарку и свари повидло.
Или тоже самое, но надо добавить ещё немного дрожжей и водички. К новому году пригодиться.
L_
Larky __
10 810
начинку для пирога, в оладьи