Хочу продать свою квартиру в рассрочку - почти на 2 года. Насколько будет интересно такое предложение покупателям ?

Сдавайте! Это - Ваш пожизненный хлеб с чёрной икрой даже когда будете на пенсии!
Никаких рассрочек! Что за бред?? ?
Ожидаем кризис.. . мало у кого будет нал водиться.. .
Плохо спали, что-ли? Или покупатели Вам голову заморочили?
Очнитесь!

Покупателю-то рассрочка может быть интересна-инфляция, нет всей суммы и так далее. Для него минус только в одном-до полной выплаты квартира обременена и он не сможет ее продать. А какой интерес Вам, как продавцу? Правильно говорит Клеопатра-деньги обесцениваются, сегодня 5 млн-много, а через 2 года-может быть копейки

Вопрос интереса покупателя прост:
-каким образом это будет оформляться?
-рассрочка с % или без% ?

Очень не прочная ситуация и не интересная ни для покупателя, ни для продавца ...

Что вы имеете в виду? Что будете получать платежи в течение 2 лет и жить там? Тогда - не интересно покупателю, если только цена будет не в 2 раза ниже.
Если жить не будете - тогда зачем вам этот мазохизм?

Просто. Если сможете - составьте договор сами, если не можете - поручите грамотным специалистам. !!Все типовые договора, в т. ч. и те, которые предлагаются в нотариальных конторах - не годятся. Чтоб составить хороший договор, защищающий вас на 99%, и, к тому же чтоб он не был кабальным или по иным условиям не мог быть признан ничтожным или недействительным, хорошему специалисту нужно 2-3 полных дня и стоить он будет для вас от 20-и до 50-и т. р. По условиям договора оплату услуг за его составление может нести полностью покупатель. Сделка должна быть обязательно зарегистрирована в Управлении Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии.

а город какой?