По каким признакам понять, что ты небезразлична молодому человеку?

согласна с Катеринкой - по глазам можно определить.
Сейчас, уже будучи взрослой тетенькой я вспоминаю, как смотрел на меня один мальчик в школе, насмотреться не мог, казалось даже не дышал. Нет он не пялился на меня тупо, как истукан или имбецил какой. Шутил чего-то, рассказывал про вчерашний вечер, спрашивал чего-то.. . Но при этом так смотрел, так смотрел - в глаза и на лицо в целом. Вообще уделял мне много внимания, мы сидели за соседними партами (и ему за это отвлекание попадало от учителей) . Если его во время общения со мной отвлекали другие девчонки (он был любимчик многих) - он отнекивался и снова переключал внимание на меня. Иногда бывало, на переменке, обернусь от смутных ощущений - точно, он смотрит на меня украдкой! Глаза не замажешь - эта пословица применима и в этом случае.
Мужчинам сложно признаться в своих чувствах, выразить их словами. В основном потому, что они боятся услышать "нет" в ответ, не любят проигрывать; им удобнее жить надеждой, что их и так поймут, чем высказаться неуклюже и ощутить глубокое разочарование.
А насчет действий вот небольшой пример: если финансово свободный парень потратит тучу времени и лично своими руками сделает вам подарок, который запросто мог бы купить - это ли не показатель, как вы ему дороги и как он вас любит? Нельзя отказывать мужчинам в праве чувствовать, они не чурбаны, они могут влюбляться и любить :) Сложность распознать его истинные чувства (может, он и не любит вовсе) состоит и в том, что вы уже в него влюблены. Старайтесь оценить ситуацию трезво.

если у него на тебя встает - значит не все еще потеряно.

вопрос не из легких, некоторых можно сразу понять, а некоторые смотришь на него смотришь ничего не видишь, а через пару лет узнаешь, что он тебя безумно любил (ит)

Верьте своим чувствам, это лучший детектор.

думаю, если безразлична человеку, не будет тратиться не на кино и на цветы, хотя.. .
Определить по глазам, по действия, по вниманию сколько и как он уделяет девушке