Как определить-попрошайка-профи, или настоящий нищий? И подать всегда хочется и больно разочаровываться.

Не занимайся самокопанием.
ПОЖЕРТВУЙ НА ДЕТДОМ,
Есть шанс, что жертвуешь будущему
нищему.

"Нищих следовало бы уничтожить. Досадно давать им и досадно не давать".

а задай себе вопрос - зачем ты подаешь? люди подают от избытка, нищие существуют чтобы напоминать людям насколько может быть хреново жить.. . соответственно ты подаешь, показывая, что у тебя есть избыток, что ты богат.. . это самый крутой понт - исторически.. . неужели тебе не хочется показать вселенной, что у тебя всего достаточно? а может она поверит и даст еще больше?

Если нравиться подавать, подавайте. А дальше не ваши проблемы. Вы не Господь Бог, чтобы контролировать.

настоящих нищих - нет все профи

А Вы не разочаровывайтесь, не хотите - не подавайте, не в нем же дело. "Нет никакой заслуги тому, кто дает золото, думая, что дает камень".

Хочется, подай от чистого сердца

Человек в реальной трудности не пойдет попрошайничать, это бывает в 1 из 1000 случаев...

давайте от души. какая вам разница? жалко-не давайте вообще, так честнее будет. профессианальные нищие тоже этим на жизнь зарабатывают

Смотря почему Вы об этом задумываетесь. Вы ищите какую-то выгоду от этого?
А определить - посмотрите человеку прямо в глаза. Они всё могут рассказать. Также можете если Вас для чего-то (например на еду) просят - лучше дайте ему это вместо денег. Заодно и увидите реакцию - что этому человеку в действительности нужно.

В глаза смотри...)))