Как религия объясняет существование останков динозавров? Это что, древнии Змии? В таком количестве?

Никак. Религия не в состоянии это обьяснить. Первый ответивший привел цитаты, в которых упоминаются птицы и скоты, которые появились на земле на много позже динозавров, это общеизвестно.

домашние псы моисея

В Индуизме Змеи описаны - наги называются.)

Да, это змии, драконы, левиафаны, бегимоты (как они названы в Библии) .
Были такие животные, росли до больших размеров, так как ящеры растут всю жизнь, а до Потопа они жили лет 1000.
Останки динозавров - результат их гибели при всемирном потопе.

Последствия всемирного Потопа.

Это всё проделки лукавого чтоб люди в боге усомнились.

Это те же рептилии, что живут и ныне, только до потопа и некоторое время после они были гиганских размеров, потому что растут всю свою жизнь, а сейчас они меньше живут и не успевают вырости до тех размеров.

20 И сказал Бог: да произведет вода пресмыкающихся, душу живую; и птицы да полетят над землею, по тверди небесной.
21 И сотворил Бог рыб больших и всякую душу животных пресмыкающихся, которых произвела вода, по роду их, и всякую птицу пернатую по роду ее. И увидел Бог, что [это] хорошо.
22 И благословил их Бог, говоря: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте воды в морях, и птицы да размножаются на земле.
23 И был вечер, и было утро: день пятый.
24 И сказал Бог: да произведет земля душу живую по роду ее, скотов, и гадов, и зверей земных по роду их. И стало так.
25 И создал Бог зверей земных по роду их, и скот по роду его, и всех гадов земных по роду их. И увидел Бог, что [это] хорошо.
(Быт. 1:20-25)

Нет это не змии, а левиафаны (в библии есть упоминание), а ещё есть амфоры в музеях, где дин-ы изображены рядом с людьми, так что никаких" миллионов лет " небыло, Бог всех сотворил в один период.

Слышал как то изречение одного религиозного фаната, что: - их создал Бог чтобы испытать нашу веру. А если серьёзней, то этими объяснениями занимается археология и антропология, а у религии другая ниша.

есть направление признающее теорию эволюции - креационизм
https://ru.wikipedia.org/wiki/Креационизм