Почему титул "отец" нельзя применять в отношении духовных наставников?

Потому, что они такие же грешные люди, как и мы. Тем более Иисус сказал, чтобы никто не присваивал себе титулов, так как все мы братья, то есть равные. А более духовные люди - это служители, а не наставники. Учитель у нас один - Христос.

Зовите меня царь. Просто царь.

Отец - это не титул, это призвание. Поэтому "Отец" вполне применимо к Духовным Наставникам

Можно. Слово “отец” и обращение “отче” мы прилагаем не только к Богу. Например, в притче Христа о богаче и Лазаре, богач просит Авраама: «отче Аврааме! Умилосердись надо мною и пошли Лазаря "...Но Авраам сказал: чадо!.. » (Лк. 16, 24-25). Как видим, Авраам приемлет подобное обращение и отвечает соответственно, осмысляя свои отношения со своим дальним потомком в терминах “отец-сын”. В другой притче Христа, в притче о блудном сыне, сын обращается к земному отцу: «отче! я согрешил против неба и пред тобою и уже недостоин называться сыном твоим» (Лк. 15, 21). И ниоткуда не видно, чтобы в обоих этих случаях Спаситель осудил детей, зовущих своих предков именем “отец”. Да, оба эти чада были “грешниками”, но их грех был вовсе не в том, что они назвали отца – отцом.
Вот очень важные слова Спасителя: «Иисус сказал в ответ: истинно говорю вам: нет никого, кто оставил бы дом, или братьев, или сестер, или отца, или мать, или жену, или детей, или земли, ради Меня и Евангелия, и не получил бы ныне, во время сие, среди гонений, во сто крат более домов, и братьев и сестер, и отцов, и матерей, и детей, и земель, а в веке грядущем жизни вечной» (Мк. 10, 29-30). Апостол Иоанн обращается к своим ученикам – “детушки”. Встречное окликание, очевидно, было соответственным. Апостол Матфей, пишущий свое Евангелие после того, как он услышал строгие слова Спасителя “никого не называйте отцом на земле”, Матфей, в чьем именно Евангелии и приведены эти слова Христа, тем не менее пишет, что Христос встретил Иакова и Иоанна “в лодке с Зеведеем, отцом их” (Мф. 4, 21). Апостол Стефан проповедует Синедриону: “братия и отцы! послушайте” (Деян. 7, 2). То же обращение встречается у ап. Павла (Деян. 22, 1). И апостол Иоанн его употребляет: “Пишу вам, отцы” (1 Ин. 2, 13). Апостол Петр также знает иных отцов, кроме небесного: “Бог Авраама и Исаака и Иакова, Бог отцов наших” (Деян. 3, 13); “Бог отцов наших воскресил Иисуса” (Деян 5, 30). Если вспомнить еще и увещание ап. Павла: “отцы не раздражайте детей” (Еф. 6, 4), то станет вполне очевидным, что по восприятию апостолов благодатное Богосыновство, дарованное нам Истинным Сыном, не отменяет земного родства, как телесного, так и духовного.

Священники оправдываются тем, что родителей тоже называют отцами.... Какие лукавые лицемеры!

Например, в притче Христа о богаче и Лазаре богач просит Авраама: “отче Аврааме! умилосердись надо мною и пошли Лазаря <…> Но Авраам сказал: чадо!.. ” (Лк. 16, 24-25). Как видим, Авраам приемлет подобное обращение и отвечает соответственно, осмысляя свои отношения со своим дальним потомком в терминах “отец-сын”.