Был ли до Христианства монотеизм? Вообще какие великие учения были до Христианства?

Зороастризм и естественно иудаизм. И то, что эти две религии имеют достаточно много точек соприкосновения говорит о единственном источнике.
После Вавилонского столпотворения каждый унес в свой край собственную микроверсию веры. Далее "единая вера" у многих народов трансформировалась в идолопоклонничестово и язычество.. .

евреи и до Христа и после верят в единого Бога, на то они и избранный народ

Культ Атона в Египте (FAIL), иудаизм, зароастризм.

Веды.

дзогчен (учение, а не религия), древний бон (не путать с современным) , шаманизм

А с какого перепугу христьянство=монотеизм-там-не считая троицы-столько небесных заступников что по их числу оно скоро индусов с их миллионами богов-полубогов обгонит-идолопоклонство рулит---

Религиозные системы и учения старше христианства:
Индуизм, Джайнизм, Буддизм, Зороастризм, Конфуцианство, Даосизм, Езидизм.

Иудаизм.
Также помнится, Эхнатон пытался в древнем египте ввести какую-то монотеистическую религию, правда затея провалилась

иудаизм

египет, причём безо всякого (точнее -- до всякого) атона.

древние египтяне верили в единого и вездесущего бога.
но поскольку Он был вездесущ, то все предметы, люди и животные содержали в себе его частицу в том или ином количестве. чем больше "божественного присутствия" было в предмете, человеке или животном -- тем священнее он считался.
так монотеизм "примирялся" с пантеоном и "божественностью фараонов", которые часто считаются свидетельствами политеизма древних египтян.

примерно как христианство обвинять в политеизме, на основании того что в нём существуют архангелы и прочее "воинство небесное"

такие дела.

та христианство которое сейчас не является монотеистическим, в нем целых 3 Бога....

Монотеизм берёт своё начало не с Моисея, а с Эхнатона Египетского фараона реформатора, который назначил для поклонения одного бога Атона, себя назвал его сыном и повелел поклоняться себе как богу. Запретил культы других богов, закрыл их храмы и приказал разбивать их изображения, отстранил жрецов и назначил новую "знать" из простолюдинов что бы они из благодарности верно ему служили. Своими реформами Эхнатон довёл Египетское царство до экономического кризиса и развала, при нём Египет утратил контроль над своими Азиатскими владениями в стране начался голод, народ его проклянал, жрецы ненавидели.