Поедание свинины или мертвечины как то связано с человеческим свинством ?

Нет, конечно. Св. отцы говорят - мясо ешь, людей не ешь!

свинство делать свинину синонимом мертвечины. .
противники мяса губят животных голодом, пожирая их корм.

Хохля тя не поймут..

Поедание мертвечины связано с голодом и инстинктом самосохранения.

а поедание живых растений, которые тоже могут чувствовать, общаться, имеют память и разум - как-то связано с человеческим разумом, вернее, его отсутствием?

Судя по вопросу, мозг не белковая масса у тебя, а овощное рагу. Благодаря животному белку, у наших предков стал развиваться мозг, а на твоей диете и по ныне низшие приматы являются тупиковой ветвью развития приматов.

Вообще же, в сегодняшнем мире мы имеем, во-первых, интеллектуально неразвитые массы, которые под воздействием современной жизни и современных систем образования быстро обретают самосознательность. И, во-вторых, – подлинно самосознательных мыслителей, или индивидов, силой своих мыслей, а также яркостью и магнетизмом своей личности добившихся контроля на миром и важных ролей в его делах. Чётко мысля в своей избранной области, они держат массы под своим влиянием, которое носит, однако, обособляющий характер. Контролируемые ими массы можно разделить на две категории. Первые – беспокойное, настороженное, недовольное, мыслящее меньшинство (меньшинство, составляющее примерно сорок процентов от целого) . Остальные шестьдесят процентов – это немыслящие массы, ненамного превосходящие эмоциональных животных. Они живут, работают, страдают и борются, но не имеют реального представления ни о значении всего этого, ни о цели своего, как расы, движения.

А любая мертвечина выглядит совершенно одинаково. Это, между прочим, свекла:
Приятного аппетита, вегетарианец вы наш!

Конечно. Сразу видно, что человек не понял Бога и готов на не хорошие подвиги

Думается что свиньи давно на нас обиделись - ведь человеческое низшее всегда гораздо ниже чем просто животное... .
И по поводу мертвечины - повара которые ответственно подходят к приготовлению мяса никогда не накормят мертвечиной.. . Ибо всякое приготовление пищи - уже есть приношение жертвы.
И ещё - залог долголетия - не просто правильное питание. Правильность - понятие растяжимое. А в адекватности питания количеству движения и качеству привычки и образу обстоятельств. Попробуйте на Крайнем Севере без мяса прожить....)))) ) Или наоборот - высоко в горах только одно мясо есть.... ну и т. д.