Почему библия описывает именно евреев?

А что же по вашему должны описывать еврейские народные сказки? Эскимосов, что ли?

было бы странно, если бы евреи писали не о евреях

Потому что именно они и были авторами и библии, и всего христианства.

П. ч. просто Бог образовал народ такой и чтоб через него благословить всех жителей земли.

Потому что евреи ее и писали: -)

Потому что библия это Тора.

Евреи появились позже.
Бог искал полностью преданного Ему человека, чтобы от него произвести выращеный в особенных условиях народ, который даст впоследствии всему миру Спасителя. И Он нашел такого. Это был Аврам, впоследствии ставший Авраамом. И его жена Сара. Я не помню точно, но по моему они жили на территирии современного Ирана. И именно Аврааму за его сверхпреданность Богом были даны многочисленные обещания, которые распространились и на его потомков, которые впоследствии стали называться евреями.

Потому, что книжка создана евреями!)

потому что евреи молодцы и у них обрезаны концы.

Так ведь их Бог.
Хотя почему события не могли происходить на нашей теперешней территории?

Потому что дана евреям, все, кто записывал ее были евреями. Что в этом удивительного?

И мир сздан для них... "О другтх же народах, произошедших от Адама, Ты сказал, что они ничто, но подобны какплям капающим из сосуда"

В религий русских, славян, а не христиан, можно подумать сплошь про евреев, да ими там и помёт не ровняли, что бы лошади не спотыкались.

Там полно всякого народу и всех племен, вы невнимательно читали.

Потому что Иисус еврей.