Почему люди считают, что это они сами решают, сколько и чего они делают?

Такая уверенность может привести к ...суициду.

Жизнь - пустыня, по ней мы бредем нагишом.

Смертный, полный гордыни, ты просто смешон!

Ты для каждого шага находишь причину -

Между тем он давно в небесах предрешен.

Омар Хайям ((Вечная Мудрость))

От греха. После падения Адама природа человека повредилась. Человек стал ходить на голове. Потому и думать стал, что он может что-то там решать.

Человек предполагает, а Бог располагает.
Например.
Вот в Книге Судей один из героев (Иеффай) заключает с Богом сделку — если тот поможет Иеффаю одержать победу над врагами, Иеффай зарежет для Бога первого, кто выйдет из ворот его собственного дома: «Что выйдет из ворот дома моего навстречу мне, будет Господу, и вознесу сие на всесожжение» .

Бог помог и, с нетерпением потирая ручонки, стал ждать. А Иеффай, вернувшийся домой после победы, увидел, что ему навстречу бросилась любимая дочь. Пришлось ее зарезать, как овцу, расчленить труп и частями сжечь на алтаре. А в чем проблема? Мужик сказал — мужик сделал!. .

Аналогичная история произошла с пророком Авраамом — одним из самых почитаемых библейских персонажей. Почитают его как раз за то, что по требованию Бога он поднял нож на собственного сына. Библия повествует об этом случае религиозного фанатизма с особым восторгом.

потому что так и есть, своими предыдущими шагами ты определяешь направление последующих.. . и нет неправильных путей

Потому что у них есть мозг.