Что имел в виду Христос? Говорят ли священники "всё, что слышали", или утаивают и считают нас своими рабами?

У христиан нет никаких сверхсекретных тайн . Поэтому батюшки рассказывают все)
Только понять это не каждый может . Поэтому у нас христианство таинственное . Например тайна боговоплощения-никому не секрет . Но как это случилось, как это словами объяснить ..

Вам-то о чем переживать?!
Нам же всё уже сказал Христос Спаситель. Знай, читай Священное Писание и выполняй, что там сказано. А ежели священники утаивают нечто такое, о чем следовало бы сказать своим пасомым - так это ж на их совести остаётся, а не на нашей!!

они сами запутались

Чтобы побудить учеников к исполнению Его заповедей, Христос говорит, что исполняя эти заповеди, апостолы не будут подобны рабам, которым их господин отдает разные приказания, а, напротив, они покажут себя «друзьями» Христа. Есть большое различие в том, с каким чувством исполняется порученное нам дело. Можно смотреть на него только как обязанность и потому исполнять без увлечения, а можно делать его из любви к тому, кто поручил нам это дело. Понятно, что в последнем случае это дело будет сделано гораздо лучше, чем в первом. Ученики и должны исполнять заповеди Христа как друзья Его. «Я уже не называю вас рабами» . Господь называл так учеников прежде (Ин. 13:16), но Он называет их и ниже таким же именем (стих 20), как же Он говорит, что не называет уже? Несомненно, что здесь выражение «называть» нужно понимать не в буквальном смысле слова, а в переносном. Господь может и называть учеников рабами, но относится к ним Он не как к рабам: Он вводит их в понимание всего плана божественного домостроительства, тогда как обыкновенным рабам их господин не открывает своих планов, заставляя их без всяких рассуждений исполнять свои приказания.

У вас богатое воображение по поводу священников, вас кто так науськал на них? Одного хотя бы сами лично-то знаете?)