Чем отличается самаритянское пятикнижие от общепринятого? Они оба есть слово бога?

Первый пласт отличий - это просто смысловые отличия. Там, например, очень много вставок. Про гору Гризим, поскольку для них это - центральное культовое место, есть вставки в десятках мест, и в том числе - в десяти заповедях. Эти вставки как бы призваны объяснить их собственную религиозную практику, и они легко различимы.

Второй пласт отличий - это, так называемое, упрощение текста. Тот текст, который мы имеем в Масоретской версии, с точки зрения написания и грамматики зачастую обескураживает своими сложностями. Например, что значит : " "? В самаритянском тексте - убран женский род и текст как бы упрощается. Упрощен он логическим образом, и логику этого упрощения мы легко можем установить. Мы можем понять, что имел перед собой переписчик этого текста, и чем он был обескуражен, подобно тому, как мы обескуражены, и как он решил эту проблему.

Третий пласт разночтений - это действительные расхождения, которые просматриваются между самаритянским или досамаритянским текстом, который мы можем гипотетически предположить, и нашим масоретским или даже, условно говоря, - домасоретским текстом, который мы тоже можем предположить. Между ними имеются и действительные различия. На уровне этих действительных различий тоже оказывается, что масоретский текст, видимо, надежнее, и там существуют места, хоть их и не много, когда самаритянский текст в конкретном каком-то месте будет считаться доводящим более достоверно определенную версию, чем тот текст, который мы имеем в масоретском варианте. Но в целом, приминительно к общему комплексу, ко всему этому тексту, в качестве источника, самаритянский текст несравним с масоретским.

Возьмите современную Библию, это и будет слово Бога.
А всё что кроме неё, просто развлекательная литература.