кто имел право отменять Закон Творца Всевышнего?

Ветхий Завет- завет мертвецов.

Творец и Всевышний это абсолютно разные личности. Всевышний отменяет законы творца.

Бог заключил такой завет с евреями, а не с остальными народами

Новый Завет заключенный с Божьим народом, тем самым отменил ветхий...

Народ грешил и не выполнял другие пункты завета, и даже не принял Господа сошедший к ним.
Потому и все пошло по другой сценарии.

28 Ибо не тот Иудей, кто таков по наружности, и не то обрезание, которое наружно, на плоти;
29 но тот Иудей, кто внутренно таков, и то обрезание, которое в сердце, по духу, а не по букве: ему и похвала не от людей, но от Бога. (Рим. 2)

Вы обрезаны обрезанием нерукотворенным,
совлечением греховного тела плоти,
обрезанием Христовым,
бывши погребены с ним в крещении,
в Нем вы и совоскресли верою в силу Бога,
Который воскресил Его из мертвых"
(Кол. 2, 11 - 12).
=======================

А вот 10 заповеди Иисус собственноручно написал и дал Моисею,
этот Закон вечен и добр.
И тварь не имеет право и возможности менять этот Закон Творца.

Только Законодатель

цитат всяких на различные темы вообще дохрена)) не стоит относиться к этому слишком серьозно. лучше сделайте прямыми дороги господа т. е. сделайте что нибудь достойное в нашем примитивном трехмерном механическом мире))

Бог создал лишний кусок кожи?

Сам Бог! Но не забывайте о двух законах-один Закон Божий, Его рукой писаный, второй-рукотворный (рукописный) написаный Моисем под водительством Духа Святого! так вот Писание говорит об отмене второго Моисеева закона, рукописного! Ибо праведность раньше была от закона, а теперь по благодати, верой в Сына Божьего.

ну то кто ...да Он сам и отменил
14. Ибо Он есть мир наш, соделавший из обоих одно и разрушивший стоявшую посреди преграду,
15. упразднив вражду Плотию Своею, а закон заповедей учением, дабы из двух создать в Себе Самом одного нового человека, устрояя мир,
16. и в одном теле примирить обоих с Богом посредством креста, убив вражду на нем.
17. И, придя, благовествовал мир вам, дальним и близким,
18. потому что через Него и те и другие имеем доступ к Отцу, в одном Духе.
(Послание к Ефесянам 2:14-18)

Тот, кому Творец позволил это сделать.
Но по большому счёту закон не отменён.
Просто появился новый народ (христиане из любого народа), и новая религия (Христианство), и для них был установлен новый закон.