Почему хлеб - это тело Христа, а вино - это его кровь ?

это людоедство и кровопийство

потому что у древних гаишников в Иудее алкотестера не было..
вот и вино вместо крови.

Это очень древний обычай при похоронах героя, когда он получив кровавые раны и даже пожертвовав своей жизнью, спасал других. Тогда на его поминках и преломляли хлебные изделия и пили вино, хлеб символизировал его жертвенное тело, а его кровавыми ранами другие остались здоровыми. Вкушая это и выпивая на поминках такого героя его товарищи давали этим обед в его поминание. Мол, если бы не его героический подвиг, то погибли бы и были ранеными другие!
В годы второй мировой войны вина особо не было и потому фронтовые товарищи поминали погибших героев водкой и кусочком хлеба. При Тайной Вечере, Иисус как бы заранее был на собственных поминках и тоже осуществил этот обряд, НО только в духовном его значении.
Потом это просто распространили на любые поминки.

5 уровней Сознания- 5 видов Хлеба насущьного.

не всякий хлеь и (и вино), а только евхаристический.

Потому что это символическое значение имеет. Зайдите на любой Православный Сайт и найдите
достойное объяснение.

Потому что Иисус пил много вина и закусывал одним хлебом, т. е. в его вине крови не было, а тело состояло из одного хлеба, поэтому Иисус часто говорил в шутку собутыльникам, когда кончалось вино и его кто-нибудь просил, что не плохо было бы ещё взять вина, -Где я вам его возьму, пейте кровь мою это тоже вино.

Во-первых потому что доступно и во-вторых потому что способно удовлетворить потребности каждого

Эти слова нельзя воспринимать дословно. Они полны символизма.

В Книге Урантии есть такой фрагмент:

ЧАСТЬ IV
ЖИЗНЬ И УЧЕНИЯ ИИСУСА

ДОКУМЕНТ 179 ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ
...
Глава 5. УЧРЕЖДЕНИЕ ПОМИНАЛЬНОЙ ТРАПЕЗЫ

Когда Иисусу подали третью чашу с вином — «чашу благословения», — он встал с кушетки и, взяв чашу в руки, благословил ее словами: «Пусть каждый из вас возьмет эту чашу и выпьет из нее. Она будет чашей моего поминовения.

Эта чаша — чаша благословения нового завета милосердия и истины. Она станет для вас символом посвящения и служения божественного Духа Истины. В следующий раз я буду пить эту чашу вместе с вами уже в новом обличье в вечном царстве Отца».

Чувствуя, что происходит нечто исключительное, все апостолы, в полной тишине, с глубоким благоговением пили из этой чаши благословения.

Старая Пасха отмечала освобождение их отцов от национального рабства и обретение личной свободы; теперь же Учитель учреждал новую поминальную трапезу — символ нового избавления порабощенного индивидуума от оков обрядности и эгоизма и обретения духовной радости, присущей братству и товариществу освобожденных в духе сынов живого Бога.

Когда они закончили пить из этой новой поминальной чаши, Учитель взял хлеб и, вознеся благодарственную молитву, преломил его. Велев им передать хлеб друг другу, он сказал: «Возьмите этот поминальный хлеб и съешьте его.

Я говорил вам, что я — хлеб жизни. И этот хлеб жизни есть объединенная жизнь Отца и Сына в едином даре. Слово Отца, выраженное в Сыне, действительно является хлебом жизни». Разделив поминальный хлеб — символ живого слова истины, воплощенного в образе смертной плоти, — все сели.

Учреждая эту поминальную трапезу, Учитель, по своему обыкновению, прибегнул к притчам и символам. Он воспользовался символами, поскольку он хотел раскрыть некоторые великие духовные истины так, чтобы его последователям было трудно приписать его словам строго определенные толкования и точный смысл.

Таким образом он стремился не дать последующим поколениям выхолостить его учение и сковать его духовные значения мертвыми цепями традиции и догмы. Учреждая единственную церемонию причастия, связанную со всей миссией его жизни, Иисус всячески старался подсказать значения, не связывая себя точными определениями .

Он не желал уничтожать индивидуальное представление о божественном общении, учреждая точную форму; не желал он и ограничивать духовное воображение верующего, стесняя его формальностями. Наоборот, он пытался придать возрожденной душе человека радостные крылья новой и спасительной духовной свободы.

Несмотря на такую попытку Учителя учредить новое поминальное причастие, в минувшие с тех пор века его последователи позаботились о том, чтобы помешать исполнению этого недвусмысленного желания; его незамысловатый духовный символизм того последнего вечера во плоти был подвергнут точным интерпретациям и низведен до почти математической строгости готовых формул.

Ни одно учение Иисуса не подвергалось такому канонизирующему воздействию традиции, как это.

Если участники этой поминальной трапезы верят в Сына и знают Бога, то им не нужно связывать ее символику с наивными человеческими заблуждениями относительно значения божественного присутствия, ибо во всех таких случаях Учитель действительно присутствует .

Поминальная трапеза является символической встречей верующего с Михаилом. Когда вы обретаете подобную духовную восприимчивость, вы действительно ощущаете присутствие Сына, и его дух общается с пребывающей в вас частицей его Отца.

Христианский каннибализм.

Это были символы на "Вечере Господней".
"Когда настал час, он возлёг за столом вместе со своими апостолами  и сказал им: «Я очень хотел есть эту пасхальную еду вместе с вами перед теми страданиями, которые мне предстоит перенести,  потому что говорю вам: я больше не буду есть её, пока в царстве Бога не исполнится всё, что относится к ней».  Приняв чашу, он воздал благодарность Богу и сказал: «Возьмите её и передавайте друг другу.  Говорю вам: я больше уже не буду пить вино, плод виноградной лозы, пока не придёт царство Бога».
 Затем он взял хлеб, воздал благодарность Богу, разломил его и дал им, сказав: «Это означает моё тело, которое будет отдано за вас. Делайте это в воспоминание обо мне».  Точно так же он взял и чашу после ужина, сказав: «Эта чаша означает новое соглашение на основании моей крови, которая прольётся за вас." - Луки 22 : !4-20.

Игры в канибализм. Сатанисты воображают что жрут пророка.

Самое главное почему подразумевается что мы должны сьесть тело Христа и выпить его кровь. Канибализм какой - то

Это символы. Пресный не заквашенный хлеб"это означает мое тело, которое будет отдано за вас", сказал Иисус, так же про вино:" Эта чаша означает новое соглашение на основании моей крови, которая прольётся за вас"

В согласии со здравым смыслом и Писанием хлеб представляет человеческое тело Иисуса, которое было приготовлено ему. Иисус «пострадал в плоти». Поэтому хлеб на Ужине Господа представляет физическое тело, в котором Иисус «понес наши грехи».

В Луки 22:19,20 рассказывается как Иисус после празднования последней Пасхи, которую отмечали израильтяне как память о том, что Бог их вывел из египетского плена, заповедовал отмечать день его смерти, хлеб и вино это символы которые символизируют безгрешное тело Иисуса и его пролитую кровь за всех нас.

Хлеб, это пища, а пища поддерживает жизнь. Иисус свое смертью открыл для нас возможность поддерживать жизнь вечно.
Поэтому пресный хлеб может служить символом его тела, которое открывает путь к вечной жизни.

Вот объяснение https://azbyka.ru/pochemu-vino-krov-xristova-a-xleb-ego-telo

Лично для меня это очень неприятный символизм.