Как библейская версия происхождения человечества от одной пары, объясняет наличие нескольких рас на земле?

Они хотели построить высокую башню и достать Бога. Но чтобы этого не произошло, люди были разделены на разные народы. Перестали понимать друг друга и не смогли достроить башню.

О происхождении рас рекомендую прочитать здесь http://bibleap.com/proiskhozhdenie-chelovecheskikh-ras/?fbclid=IwAR207IfjM3LaE8GsUzKKJYnFwhhQf-D6bgizD8DVhz2YJFlCk3k3bwG_7Ks

Библейская версия вообще ничего не объясняет.

Расы появились в результате приспособленности людей к тем или иным климатическим условиям.

Очень странно от вас получить такой вопрос. Вы допускаете, что Бог может всё, и в частности, сотворить человека, но вот разделить людей на расы, так это по вешему, для всемогущего Бога невозможно.
Очень странная у вас логика.

Что касаемо Библии, то там сказано, что люди пошли от Адама и Евы, потом, был Всемирный Потоп, где выжило восемь человек, Ной с женой, и их трое сыновей - каждый со своими жёнами. Младший сын Ноя - Хам согрешил, и за это Ной проклял старшего сына Хама - Ханаана. От Ханаана пошли негры, а от остальных детей Хама т. н. "цветные расы" расы.
А разделение яыуов было на Вавилонском Столпотворении, то есть когда люди возгордившись решили построить башню до небес, и Бог разделил языки.

Возможностью приспособления к условиям местности, которая была заложена Богом в человека при сотворении.

А неужели библейская билиберда что-то объясняет?

Вот к какому выводу пришли ученые из разных стран, собравшиеся на заседании, проведенном ЮНЕСКО: «Все живущие сегодня люди принадлежат к одному виду — Homo sapiens [человек разумный] и происходят из одной семьи. [...] Биологические различия между людьми обусловливаются различиями в их наследственной конституции и влиянием на этот генетический потенциал окружающей среды. В большинстве случаев такие различия объясняются сочетанием этих двух факторов. [...] Часто представители одной и той же расы или популяции отличаются друг от друга больше, чем представители разных рас или популяций» (Montagu A. Statement on Race. Нью-Йорк, 1972. С. 149—150).
«Раса — это один из частично изолированных генофондов, на которые разделились люди в процессе их раннего географического распространения. Грубо говоря, в каждой из пяти основных континентальных зон Земли возникла одна раса. [...] На этом историческом этапе у людей появились генетические различия, и мы можем измерять и изучать результаты этих различий в том, что осталось на сегодня от старых географических рас. Как и следовало ожидать, различия, похоже, определяются степенью изоляции. [...] Когда на континентах происходило формирование рас и во всем мире тысячи популяций были заперты в изолированных генофондах, установились наблюдаемые сегодня различия между частотами генов. [...] Парадокс в том, что, хотя все группы людей кажутся внешне разными, за этими различиями скрывается фундаментальное сходство» (Carson H. L. Heredity and Human Life. Нью-Йорк, 1963. С. 151, 154, 162—163). (На заре человеческой истории, когда группы людей жили обособленно и люди вступали в брак только внутри своей группы, определенные отличительные сочетания генетических признаков в их потомках проявлялись сильнее.)

Как возникли расы?
Бытие 5:1, 2; 1:28: "В тот день, когда Бог сотворил Адама, он создал его по подобию Бога. Он сотворил их мужчиной и женщиной. После этого он благословил их и дал им имя Человек [или Человечество] в день их сотворения". "Бог благословил их и сказал им: „Плодитесь и размножайтесь, наполняйте землю“". (Итак, все люди - потомки первой человеческой пары, Адама и Евы.)
Деяния 17:26: "От одного человека (Адама) он (Бог) произвел всякий человеческий народ для обитания по всему лицу земли». (Из представителей каких бы рас ни состоял народ, все они - потомки Адама.)
Бытие 9:18, 19: "Сыновья Ноя, вышедшие из ковчега, были Сим, Хам и Иафет. Эти трое были сыновья Ноя, и от них населилась вся земля". (После того как в дни Ноя Бог уничтожил безбожный мир посредством Всемирного потопа, новое население земли, включая все известные сегодня расы, произошло от потомков трех сыновей Ноя и их жен.)

Никак библия это не объясняет.

никак. особенно если учесть, что мутация от сатаны, а эволюция невозможна.