Почему Иисус осуждал традиции, которые противоречили Священному Писанию?

Потому что те, кто ставили правила и традиции, созданные людьми, выше Слова Бога, по сути отвергли Бога и посланного им Мессию.

Потому что Бог Сын не может отрицать то чтосказал Бог Отец

Никаких традиций Иисус не осуждал. Единственное что осуждал Иисус это была религия, не смотря на то, что её представители называли её самой истинной и единственно угодно Богу.

тот может и не почтить отца своего или мать свою; таким образом вы устранили заповедь Божию преданием вашим.
Мф: 15: 6-6

То есть Господь указал, что фарисеи во имя своего предания нарушают прямую и категоричную заповедь о почитании родителей. Предание это разрешало детям отказывать в материальной поддержке родителям, если они объявляли свое имущество "корваном", то есть посвященным Богу. А посвятить в дар Богу можно было все: и дом, и поле, и чистых и нечистых животных; при этом сам посвятивший мог продолжать и дальше пользоваться своим имуществом, платя небольшой выкуп в сокровищницу храма. Но за это он считал себя свободным от всяких общественных повинностей, даже от обязанности заботиться о своих родителях, отказывая им в самом необходимом для их жизни и пропитания.

по легенде он был правоверным иудеем.

Потому что если не соответствуют Писанию то это ересь.

Потому что они противоречили Писанию. Слово Бога, неизменно и в Библии написано : " Но даже если бы кто-то, мы или ангел с неба, возвещал вам как благую весть что-то сверх того, что возвещали вам мы, то да будет он проклят."

Потому что они не ведут ко спасению.

Потому что к иудеям приходил сатана и учил их богомерзости по отношению к другим народам, а Христос приходил лечить иудеев от сатанизма и прямо сказал что отец у них сатана, а они сами дети дьявола

Какому писанию? При нем был только ветхий завет.