Почему за соблюдение сроков ремонта несет ответственность продавец, а не сервисный центр?!?

Сервисный центр может тянуть с ремонтом неопределенное время, если срок ремонта не определен соглашением сторон в письменной форме. При этом СЦ может ссылаться на то, что ремонт выполняется обычно применяемым способом.
А вот если срок ремонта определен соглашением сторон в письменной форме, то он не может превышать 45 дней и сервисный центр несет ответственность за нарушение сроков ремонта, причем ОТСУТСТВИЕ НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ УСТРАНЕНИЯ НЕДОСТАТКОВ ТОВАРА ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ (ДЕТАЛЕЙ, МАТЕРИАЛОВ) , ОБОРУДОВАНИЯ ИЛИ ПОДОБНЫЕ ПРИЧИНЫ не являются основанием для заключения соглашения о новом сроке и НЕ ОСВОБОЖДАЮТ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА НАРУШЕНИЕ СРОКА, ОПРЕДЕЛЕННОГО СОГЛАШЕНИЕМ СТОРОН ПЕРВОНАЧАЛЬНО (п. 1, ст. 20 ЗоЗПП) .

За нарушение сроков ремонта определенных соглашением сторон, согласно 1 пункту статьи 23 ЗоЗПП, сервисный центр уплачивает потребителю за каждый день просрочки неустойку (пеню) в размере одного процента цены товара. Продавец, передавая товар потребителя в СЦ, является представителем потребителя и имеет право на уплату неустойки.

Но, чтобы обезопасить себя от неприятных последствий, продавцу лучше определить с потребителем срок ремонта большей продолжительности, чем срок ремонта, о котором продавец договаривается с СЦ. К примеру, потребителю можно сообщить о сроке ремонта по максимуму – 45 дней, а с СЦ договориться о сроке в 35 дней, если же СЦ не готов выполнить ремонт в этот срок, потребовать выдачи заключения о невозможности ремонта в связи с отсутствием запасных деталей и пр. В этом случае придется либо заменить потребителю товар с недостатками, либо вернуть ему уплаченные за товар деньги, а товар с недостатками вернуть поставщику вместе с заключением СЦ о невозможности ремонта.

В итоге и потребитель останется довольным, и продавец ничего не потеряет, так как за товар с недостатками поставщик этого товара должен будет вернуть деньги продавцу и не придется продавать побывавший в ремонте товар как бывший в употреблении и со снижением покупной цены.

Статья 20. Устранение недостатков товара
http://ozpp.ru/laws/zpp/20.php

Статья 23. Ответственность за просрочку выполнения требований потребителя
http://ozpp.ru/laws/zpp/23.php

Закон о правах потребителей.
да и логически - не сервис же вам продавал товар

Потому что сервисный центр не несет перед вами никаких имущественных обязательств - деньги за товар Вы передавали Продавцу. СЦ несет перед продавцом ответственность за сохранность переданного ему товара.

Потому что барыги с воздуха зарабатывают