Как правильно ставить ванну ? Какой вариант лучше

сначала - плитки на пол, потом - если ванная влезает между стенками с уложенными плитками - то все стены укладываешь, а потом - ставишь ванну
если ванна длиннее расстояния между стенами с уложенной плиткой - то вокруг одного из торцев ванны оставляешь стенку без плитки и докладываешь после установки ванны
про затирку не забудь!
и пропитай затирку специальной пропиткой для затирки (продается)
а ванну все равно придется вдвоем затаскивать - подложи толстое одеяло или ватник - чтобы пол, ванну и стены не ободрать
не забудь - верхняя плоскость ванны - на высоте 600 мм от пола - если ниже - может плохо вода сливаться и должен быть небольшой наклон дна ванны в сторону сливного отверстия
потом, когда все установишь - щель между ванной и стенами заделай специальным отливом (продается) и силиконовым герметиком
вот как-то так:

Сначала ванну по уровню, потом плитку.

И зазоры с трёх сторон лучше запенить.

Лучше положить сначала везде плитку. Потом вытирать воду попвшую под ванну будет легко и непринуждённо, (а она там будет) . И ванну поменять проблем не будет. После установки ванны прижмите её плотно к двум стенам, боковой и торцовой, с другого торца плотно вставьте (забейте) подогнанный деревянный брусок. Все угловые щели заделайте силиконовым герметиком для санитарных нужд. Брусок им же замажьте.