Что можно приготовить из копченной курицы? И их рецепты.

Салат "Королевский" укладывать слоями:
1-й слой: мякоть копченой курицы (подойдут и окорочка)
2-й слой: вареная морковь
3-й слой: вареное яйцо
4-й слой: тертый сыр
Каждый слой пропитывать майонезом, сверху посыпать чипсами (желательно "лэйз" с беконом)

Еврейский салат
1 копченая курочка.
2 красных болгарских перца.
2-3 ст. л. (с горочкой) хрена со свекольным соком. (непременно яркого, а не бурого, если готового нет, смешиваю сама хрен сливочный и мелко натертую вареную свеклу, небольшой кусочек)
Зелень петрушки.
2-4 столовые ложки майонеза
Курочку разобрать на составные, кожу и кости . долой, мякоть нарезать брусочками (1.5 - 1.5 см.) . Также поступить с болгарским перцем, т. е. тоже порезать кусочками (естественно без семян и плодоножки, это смело тоже - долой!) . Петрушку меленько рубим (помыть не забудьте, и перец, к слову, тоже) . Все перемешиваем с хреном и майонезом. Даем постоять, подышать, и вот теперь этот плод трудов наших можно поедать!
-----------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом

Салат из копченой курицы

Ингредиенты:
2 копченые куриные грудки (можно бедрышки)
4 яйца
4-5 штук свежих помидоров
150-200 гр. любого сыра
баночка майонеза
соль, перец по вкусу, зелень для украшения

Инструкции:
Быстро, вкусно, питательно, оригинально!

Яйца отварить и натереть на крупной терке, или мелко порезать. Помидоры порезать на ровные небольшие дольки, слегка посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Куриную грудку порезать кусочками. Укладывать слоями: Помидоры, майонез, сыр, курица, майонез, яйца. Последовательность слоев можно повторить. Сверху украсить зеленью.

Есть очень вкусный салат. Называется "Каприз". В его состав входит копчёная курица, отварной язык, ветчина, жареные шампиньоны, свежие огурцы, листья салата, майонез, всё в равных пропорциях, нарезать соломкой. Я делаю каждому порционно, выкладываю на лист салата, а сверху майонез,

Салат: копченая курица (я беру окорока) кубиками, консервированные ананасы кубиками, сыр на крупной терке, майонез!

Салат с копченой курицей (а-ля "Оливье")
Метки: куриная грудка [50], куриные салаты [20], мясные салаты [16] Облако

Вам потребуются: копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт. ; картофель вареный - 2 шт. ; лук репчатый - 1/2 луковицы; морковь (вареная) - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г) ; горошек консервированный - 5-7 ст. л. ; майонез, соль - по вкусу
Увеличить
Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.

С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол.

Лучшим гарниром к копченой курице будет компания проголодавшихся друзей и литров 10 пивасика...

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=853-recept-Salat-s-kopchenoi-kuritsei-Zimnii-vecher
http://povarenok.ru/

Копченую курицу отделить от костей и нарезать,
пекинскую капусту нашинковать, заправить - майонез + горчица (по вкусу) .
Перед подачей добавить сухарики (можно домашние, можно и магазинные)
Проще не придумаешь, но очень вкусно :)))