Какое блюдо можно замутить на скорую руку и с доступным набором ингридиентов к приезду мужа??

Картофельную запеканку с беконом (моим очень нравится)

Легко в приготовлении и вкусно то как!

Ингредиенты:
Картофель 4 крупных
Масло сливочное 100 г
Сметана жидкая (я использую сливки разбавляя молоком) 4 ст ложки
Яйцо 1 шт
Сыр твердый 100 гр
специи (соль, перец, мускатный орех)
Кусочек жирной корейки (я кладу бекон) нарезать тонко и слегка подрумянить на сковороде.
Во многих рецептах советуют отварить картофель, я же предпочитаю класть сырой.
Тонкими кружочками нарезаю картофелины.
На дно огнеупорной формы масло кусочками выкладываю (пол порции). Сверху картофель. Присаливаю, перчиком посыпаю . Опять маслицо разбросала. Слои, их получается два, три (зависит от размера формы) чередую с кусочками корейки и сыра тертого на терке
Готовим заливку.
Яйцо взболтать со сметаной, добавит специи, можно еще сырку жменьку добавить
и этим залить картофель.
Запечь в горячей духовке при 180 ° минут 20 - 30 до румяной корочки. Пробовать на готовность прокалывая деревянной палочкой .

Замути ему мутный суп! (из немытого риса)

Мидии, креветки, яйцо, лук зеленый, чуть -чуть риса, ну и майонез)

Свиные отбивные-быстро и вкусно!
Купить нарезанную свиную корейку, отбить с 2-х сторон, выдержать в апельсиновом соке 20 мин. , посыпать чуть-чуть сахарным песком (чтобы сок не выливался) , обжарить по 2 мин.
Потом залить апельсиновым соусом (который остался после маринования) и тушить еще 2 мин.

А.... ну так это американскую еду. Все, чтоо есть перемешать, прибавить вискас и прочую собачью еду, и будет супервкусно!!!!)))):

Рыбные котлеты.

Одну банку рыбных консервов ( с добавлением масла) размять хорошенько вилкой ( или прогнать в блендере) . Добавить 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, 6 столовых ложек манки, соль и чёрный перец по вкусу. 2-3 луковицы мелко порезать. По желанию можно добавить зубчик чеснока. Всё тщательно перемешать. Котлеты жарить, выкладывая чайной ложкой, так как они будут " расти". Обжаренные котлеты уложить в кастрюлю, залить томатным соком или смесью тёртых томатов ( без кожицы) и воды. Отдельно обжарить репчатого лука и добавить в томатный сок. Добавить щепотку сахара. Чуть посолить. Протушить на медленном огне 5-10 минут.

Горячие бутерброды.

На кусок батона кладется колбаса ( любая) , сверху сыр ( любой) , поверх всего немного смеси кетчупа и майонеза ( или любого соуса) .
Все в микроволновку на 1,5 - 2 минуты. Дать чуть остыть ( а то есть невозможно - горячо) .

Торт "Фальшивый трюфель"

Делается быстро, получается вкусно! Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками.
Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) . Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла. Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует.
Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой.
На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Фаршированный перец
10-12 шт. болгарского перца
400 г фарша
150-200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты
1 морковь
1 луковица
соль, перец
Смешать фарш и отварной рис. Туда же мелко покрошить лук, натереть на мелкой терке морковь, посолить, поперчить, хорошо перемешать. У перца отрезать верхушку, удалить семена. Перец плотно наполнить фаршем. Смешать сметану и томатную пасту, посолить, добавить кипятка. Выложить перцы вплотную. Налить приготовленный соус так, чтобы она доходила до верхушки перцев, но не накрывала их. Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут. В самом конце посыпать зеленью (петрушкой или укропом) .


Тефтели "Ёжики"
фарш 600 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 1-2 дольки
рис 0,75 стакана
яйца 2 шт
сметана 400 г
майонез 100 г
томатная паста 2-3 ст. ложки
соль, перец
Приготовить фарш из свинины и говядины, добавить в фарш пропущенный через мясорубку или мелко порезанный лук, продавленный через пресс чеснок, соль и перец. Рис отварить до полуготовности.
Смешать фарш с рисом, добавить сырые яйца и все хорошо перемешать руками. Из подготовленной массы слепить небольшие шарики - "ёжики".
Сковороду или форму для запекания смазать маслом и выложить "ёжики".
Приготовить соус. Смешать сметану с майонезом и томат. пастой, залить этой заливкой "ёжики".
Если соус не покрывает тефтельки, то можно добавить немного воды или бульона.
*"ёжики" можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом
Поставить форму для запекания в духовку (температура 180градусов) на 1-1,5 часа.
Затем посыпать зеленью петрушки и укропа.


МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я покупаю сайру в собственном соку) ; 1 средняя луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез.
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.


Оладьи с черникой
100 г черники (можно использовать смородину)
1 яйцо
250 мл кефира
3-4 ст. л. сахара
150 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в миску. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и сахаром. Постепенно вливая жидкую смесь в сухую, замешиваем тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику. Выливаем тесто по одной ложке на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до готовности.

Макароны по-флотски.

Мясо по-французски в горшочке.

пельмени!

салат первый: ЛИСТЬЯ САЛАТА ПОРЕЗАТЬ ИЛИ ПРОСТО ПОРВАТЬ, ЗЕЛЕНЬ : ПЕТРУШКА УКРОП И Т. Д. ПОМИДОР, ОГУРЕЦ ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ, ЛУК КОЛЬЦАМИ, ПОСОЛИТЬ, ЛИМОННЫЙ СОК И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ( можно любое растительное) дальше твердый белый сыр порезанный кубиками и сухарики для салата. в салатницу все выкладывается и не перемешивать.
салат второй: тунец консервированный яйца варенные (2шт) , тот же сыр, только тертый, чеснок довленный и майонез. все перемешать можно перемолоть, чтоб получилось похоже на крем. выкладываем второй салат на первый горкой .лучше делать такой салат порционно. вкусно и полезно. приятного аппетита!!!!

просветленным один путь:
яичница с сыром и помидорами (сыр сверху)
или
ну можно форель в белом вине замориновать, еще, бутеры с красной икрой, а в середине горка черной икры!! !
а можно просто чай с бутерами и секс

Главное к блюду себя не забудьте, тогда хоть салат из помидоров сойдет=))))

Салатик сырный можно. .
Нужно хлеб порезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять готовые сухарики) , сыр натереть на курпной терке, соленые огурцы очистить от кожицы и порезать соломкой, яйца отварить и натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать или пропустить через чесноковыжималку.
Все ингридиенты смешать и заправить майонезом. =)Вкуснятинаааа)))

Купите куриные крылья, намажте их майонезом и аджикой (если нет аджики, то кетчуп и поперчите). добавьте нарезанного чеснока, зелени, соли.. Лучше им дать промариноваться, но можно и так. Запекать в духовке мин 20-30. а на гарнир отварная картошка или любой овощной салат. Очень вкусно!
(кстати, если не хотите чистить картофель, то купите молодой. Помойте, нарежте как картофель по деревенски из макд-за. добавьте разные специи ( соль, перец, оригано, размарин, зелень-они продаются везде) и чуть- чуть подс. масла. хорошенько разотрите картофельные дольки и тоже запекайте в духовке. Тоже вкусно, хоть и не совсем полезно))

ренген: Смазать сковородку маслом, насыпать резанный лук, раздавленный чеснок, построгать мясо курицы или индейки, сверху кольца сырой картошки уложить-2-3см, майонез смешать подсолнечным маслом и залить. незабудьте солить. В духовку на полчаса-супер!