Подскажите пожалуйста вкусный салатик из болгарского перца...Спасибо большое за помощь...

2 болгарских перца (желательно разного цвета) соломкой
консервированная кукуруза 1 банка
1 яблоко (порезать соломкой)
огурчик сежий
майонез

салат осенний: капуста белокочанная мелко покрошеная, болгарский перец, помидоры, лук - в пропорции 4/1/1/1, соль сахар, масло растительное по вкусу. Сложить в банки в холодильнике может храниться ок. месяца

Салат из болгарского перца по таджикски

На 4 порции Перец болгарский - 4 шт. лук зеленый - 1 пучок, зелень -1 пучок, соль, винный уксус по вкусу
Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно добавить винный уксус.
Приятного аппетита!

Режем соломкой, 2-3 среднего размера, давим туда чеснок, 1-2 зубка, сечем травы разные ( укроп, петрушка, базилик, сельдерей, что есть, но травы слегка перетереть с солью, чтобы сок дали) , солим, мешаем, добавить раст. масла (какое любите) и смачного. А вообще перец можно добавлять в любой овощной салат

Просто и вкусно! Болгарский перец, вареный кальмар, свежий огурец, -режешь полосками, кубиками, как нравится! Добавляешь пассированный лук, майонез, перемешиваешь и готово)

Я готовлю горячую закуску из болгарского перца. целиком со всеми внутреностями обжариваем болгарские перчики, в масле, до корочки. выкладываем на блюдо, смазываем немного майонезом с чесноком и зеленью, украшаем цветком из помидора и зеленью. кушать можно как горячим, так и холодным.

потереть болгарский паерец в миску...