Закуски и салаты

Подскажите плиз как приготовить блины с ветчиной и сыром?

Ингредиенты
6-8 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
3 яйца
150 г отварного риса
зелень по вкусу
250 г ветчины (или бекона, карбонада и т. д. )
100 г сыра
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Яйца натереть на мелкой терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать яйца, рис, зелень. Посолить, поперчить.
На блинчик выложить начинку.
Свернуть конвертик.
Выложить блины в форму для запекания.
Лук мелко покрошить.
Ветчину нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить ветчину, обжарить.
Сыр натереть на мелкой терке.
На блины выложить ветчину с луком, разровнять.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут) .

Рецепт номер 2
Готовим блинное тесто:

* 5 яиц
* 1 ч. л. соли
* 1 ст. л. сахара
* мука

* 1/2 литра молока

*40 гр. масла сливочного

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разбавляем молоком до полужидкой консистенции и добавляем растопленого масла. Жарим тонкие блинчики на сковородке!

Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем нарезаный ломтиками сыр и ветчину. Укладываем в форму, смазываем маслом и томим в горячей духовке около 5 минут. Подайте со сметаной – обалденно вкусно и достаточно сытно!
Ольга Преловская
Ольга Преловская
4 497
Лучший ответ
напеки блинов или купи
накроши ветчину ножом, а сыр - на тёрке

рецептов на блины - полный инет, если ты не хочешь спросить у мамы
Из блинов, ветчины и сыра!
Без этого - никак!
Сделать обычные блины, а в них мелко порезать ветчину (соломка или кубики) и тертый сыр.
Можно приготовить блины с припеком- это делаете тесто как на оладьи (можно чуть жиже) наливаете в сковороду и сверху присыпаете резанной ветчинной и тертым сыром, потом переварачиваете и поджариваете с другой и блин готов! Очень вкусно!
Олеся Ко
Олеся Ко
799

Похожие вопросы