пучек синдерея как употребить

Я знаю, как пучек СЕЛЬДЕРЕЯ употребить. а про синдерей не слышала

Салат Уолдорф (Waldorf)

Стебли сельдерея бланшируют кипятком, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея.

пучок сельдерея, 300 г красных яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

Салат из риса с сельдереем
400 г длиннозернистого риса
2 кислых яблока
2 стебля листового сельдерея
250 мл нежирных сливок
Молотый белый перец
Сок 1 лимона
Соль
Промытый рис кипятить в 800 мл подсоленной воды 3 мин. Затем варить на слабом огне под крышкой 30 мин. Остудить, высыпав на блюдо. Удалить из яблок семена, мякоть нарезать ломтиками. Листья сельдерея порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см. Сливки смешать с 1 чайной ложкой соли, перцем и 2 стол. ложками лимонного сока. Залить этой заправкой рис. Смешать с ломтиками яблок и сельдереем. Оставить на 30 мин настояться. Перед подачей на стол заправить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. Посыпать зеленью сельдерея.

В любые блюда.

Помойте сельдерей, обсушите, порежте и в пакет-в морозилку. Будете добавлять при готовке первых блюд

если у тебя зелень сельдерея то добавляй просто во все блюда, особенно в салаты
можеш просто порезать, посолить и со сметаной

....я завариваю как чай.... и пью в течении дня... Невкусно правда...) Но полезно...

скурить