Закуски и салаты

Посоветуйте рецептик вкусного салата с грибами

Гуля Саматова
Гуля Саматова
6 937
Шампиньоны 400 грамм обжарить с луком+ копчёная куриная грудка 400 грамм+ консервированные ананасы по вкусу. Всё заправить майонезом. Вкуснятина!
Любовь Брух (Martin)
Любовь Брух (Martin)
27 405
Лучший ответ
САЛАТ "ГРИБНОЕ АССОРТИ"
250 гр. шампиньонов
250 гр. вешенок
1-2 зубчика чеснока
1 стол. ложка соевого соуса
соль
перец
чуть мускатного ореха
горсть кедровых орешек
горсть грецких орех
помидорки шерри
пару веточек кинзы
листья салата латука (хаса)
Шампиньоны помыть, можно срезать "ножки".
Порезать на четыре части.
Вешенки также помыть и порезать на кусочки.
На разогретом олив. масле обжарить грибы, посолить, поперчить, натереть мускат. орех.
Чеснок мелко порезать и добавить к грибам.
Влить соевый соус, насыпать кедровые и крупно порезанные грецкие орехи.
Выключить огонь.
Помидорки шерри порезать пополам и добавить к грибам.
Перемешать.
На блюдо уложить листья салата.
В центр блюда на листья переложить грибы из сковороды вместе с маслом и соев. соусом.
Украсить салат, посыпав кедровыми орешками и зеленью кинзы
я люблю так: обжариваю лук, морковь и грибы на сковороде, добавляю туда консервированную красную фасоль (или просто сварить фасоль) , чеснок (выдавливаю зубчик) и заправляю майонезом.
Mrc_Atbasar
Mrc_Atbasar
4 971
Маринованные грибочки, лук и сметанка! Вкуснее не бывает!!!)))
ПРАВДА Я НЕ ЗНАЮ НАЗВАНИЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
консервированные шампиньоны обжариваешь на сковоротке с небольши количеством лука, выкладываешь туда консерв. кукурузу, тертый сыр, не много резаных яиц, кириешки со вкусом сыра, майонез и соль по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =)